【汇总篇】食学宝食品检验技术课程推荐

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方便大家学习，为大家整理了食学宝上食品检验相关课程推荐，欢迎大家学习。绝大多数课程食学宝VIP会员都可以免费看，欢迎开通。

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食学宝食品检验技术课程推荐

食品检验技术类课程推荐

课程题目	课程时长	课程售价	VIP价格
1、基础知识类
样品采集及制备
食品抽检抽样单填写及标准在抽样单中的应用案例分析	32分	9.9	免费
食品监督检验之样品抽检管理	58分52秒	9.9	免费
微波消解在食品元素分析前处理中应用	1小时1分	0.01	免费
常用玻璃器皿及仪器使用
实验室基础设备正确使用方法——天平、移液器、离心机、马弗炉等小型设备直播回看	45分33秒	9.9	免费
理化实验室常用玻璃器皿的使用方法及注意事项	45分	9.9	免费
高效液相色谱HPLC的使用及在食品分析中的应用	1时22分	19.9	免费
资深仪器专家在线教您优化实验室称量和pH工作流程—实验室仪器操作技巧、维护保养分享与答疑直播回看	1小时25分	0.01	免费
溶液配制及试剂管理
纯水在食品检测实验室的应用及相关法规标准解读直播回看	51分48秒	0.01	免费
2、微生物检测技术
基础知识及技能
微生物实验基础操作及常见问题解析直播回看	57分17秒	9.9	免费
标准菌株的活化与使用	27分	9.9	免费
瓷珠菌种保存方法	1时6分	0.01	免费
微生物样品采集及制备
食品采样操作培训	23分36秒	9.9	免费
食品微生物学检验二级和三级采样方案释析（食品微生物检测技术网络研讨会直播回看）	1时18分11秒	49.9	免费
食品微生物检测样品前处理的发展趋势	1小时3分	0.01	免费
微生物固体样品制备前处理解决方案（食品伙伴网“微生物检测技术”网络研讨会直播回看）	36分26秒	49.9	免费
微生物实验常用仪器设备使用管理
微生物检测实验室常用仪器设备的使用和管理直播回看	53分48秒	1	免费
微生物实验室管理之灭菌锅	31分23秒	9.9	免费
培养基配制及使用
微生物试验培养基的保存与使用	1时23分	19.9	免费
微生物实验室培养基制备技术及无菌操作直播回看	41分35秒	9.9	9.9
食品微生物检验
食品微生物学检验 菌落总数的测定（GB 4789.2-2016）	46分47秒	19.9	免费
食品微生物学检验大肠菌群计数—平板法（GB4789.3-2016 第二法）	40分50秒	19.9	免费
食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验（GB4789.10-2016）	61分2秒	19.9	免费
金黄色葡萄球菌盲样检测关键控制点及注意事项	29分55秒	9.9	免费
食品微生物学检验 蜡样芽孢杆菌的检验（GB4789.14-2014）	1时25分	19.9	免费
《（GB 4789.4-2016）食品微生物学检验 沙门氏菌检验》标准解读	53分40秒	19.9	免费
（GB 4789.30-2016）单核细胞增生李斯特氏菌检验 标准解读	1时3分	19.9	免费
《（GB 4789.15-2016）食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数》（第一法）标准解读	59分	19.9	免费
GB4789.44－2020《食品安全国家标准 食品微生物学检验 创伤弧菌检验》直播回看	1小时10分	1	免费
GB 4789.29-2020《食品安全国家标准 食品微生物学检验 唐菖蒲伯克霍尔德氏菌（椰毒假单胞菌酵米面亚种）检验》直播回看	1小时	1	免费
可疑致病菌鉴定注意事项	41分	9.9	免费
食源性致病菌检测与鉴定的应用经验分享直播回看	58分42秒	0.01	免费
环境微生物检验
一次性卫生用品微生物检验方法	2时6分	49.9	免费
GB/T 18204.3－2013公共场所卫生检验方法　第3部分：空气微生物	2时1分	49.9	免费
GB/T 16294－2010医药工业洁净室（区）沉降菌的测试方法	1时51分	49.9	免费
GB/T 16293－2010医药工业洁净室（区）浮游菌的测试方法	1时51分	49.9	免费
食品加工过程沉降菌的检测	55分29秒	9.9	免费
病毒检验
动物疾病检验检测技术网络研讨会直播回看	3时4分	9.9	免费
--家禽主要垂直传播性病毒病及其净化和综合防控	51分49秒
--禽流感病毒检测技术	1时6分
--非洲猪瘟冻干型荧光PCR检测试剂的研发思路	1时8分
赛默飞动物源性新型冠状病毒与禽流感病毒实验室检测方案	1时2分	0.01	免费
3、理化分析检测技术
常规理化分析
食品中总酸的测定（GB/T 12456-2008）	1时25分	19.9	免费
食品安全国家标准 食品中酸价的测定（GB 5009.229-2016）	1时44分	9.9	免费
食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定（GB 5009.5-2016）	1时33分	19.9	免费
（GB 5009.6-2016）食品中脂肪的测定—— 第一法 索氏抽提法	52分	9.9	免费
（GB 5009.6-2016）食品中脂肪的测定—— 第二法 酸水解法	1小5分	9.9	免费
食品安全国家标准 食品中还原糖的测定——直接滴定法（第一法）	40分34秒	9.9	免费
归一化法检测食用动植物油脂中的脂肪酸（GB 5009.168-2016）	1时10分	19.9	免费
食品中脂肪酸的测定标准解读及赛默飞自动衍生化技术	29分37秒	0.01	免费
食品中酸价的测定	1时31分	0.01	免费
食品中过氧化值的测定 标准解析及测定技巧	1小时5分	0.01	免费
从口感、货架期、食品安全，带你了解食品中的水分及测试方法直播回看	1时13分	0.01	免费
“双随机，一公开”监管下如何实现净含量合规？直播回看	1时14分	0.01	免费
农药残留及兽药残留检测
农药残留检测技术与实验室质量控制	1时10分	19.9	免费
动物性食品中兽药残留检测	24分11秒	9.9	免费
兽药残留检测技术与实验室质量控制	1时18分	1.99	免费
农残检测中的标准物质应用解析	56分31秒	0.01	免费
农残分析中如何兼顾方法选择性、方法通量及无偏向性	1时3分	0.01	免费
赛默飞最新前处理及色谱柱技术在食品农兽残分析中的应用 /“包测百药”——赛默飞应对新残留限量标准多兽药分析方法包	1时6分	0.01	免费
食品中兽药残留检测准确性影响因素及质量控制措施	49分58秒	0.01	免费
QuickProbe-GCMS快速筛查系统用于食品快速鉴定 &多形态样品快速导入电喷雾离子源（MSRIT-ESI）在农残快检领域的应用	26分45秒	0.01	免费
赛默飞最新前处理及色谱柱技术在食品农残分析中的应用	1时22分	0.01	免费
SCIEX兽药风险评估自动筛查方案（『SCIEX50周年』 风险评估系列讲堂直播回看）	46分31秒	0.01	免费
天然毒素（真菌毒素、海洋毒素、植物毒素等）
粮食及其制品中多种真菌毒素检测	48分23秒	1	免费
SCIEX 毒素风险评估自动筛查方案（『SCIEX50周年』 风险评估系列讲堂直播回看）	27分45秒	0.01	免费
食品添加剂、非法添加物等
离子色谱法检测食品中的硝酸盐与亚硝酸盐（GB 5009.33-2016）	50分	19.9	免费
GB 5009.33-2016食品中亚硝酸盐的测定（分光光度法）直播回看	41分9秒	9.9	免费
食品添加剂、非法添加物、营养成分以及食品中有毒有害物质分析检测技术直播回看	1小时21分	0.01	免费
食品中的营养成分、有毒有害成份及添加剂检测解决方案	57分29秒	0.01	免费
让非法添加食品无处可藏（食品添加剂、污染物及非法添加物检测技术网络研讨会直播回看）	1时3分	0.01	免费
重金属及元素分析
石墨炉原子吸收分光光度计的使用及对铅、镉、铬的测定	1小时3分	19.9	免费
ICP-MS的使用及对食品中多元素的测定（GB 5009.268-2016第一法）	47分	19.9	免费
食品中总砷的测定原理及注意事项	1时5分	19.9	免费
食品中磷的测定（GB 5009.87-2016 第一法和第二法GB/T 5537-2008第一法）	30分	9.9	免费
食品中元素分析最新国标及方法解读	57分16秒	0.01	免费
微波消解在食品元素分析前处理中应用	1时1分	0.01	免费
您的金属检测机准备好复工了吗？直播回看	1时22分	0.01	免费
珀金埃尔默元素分析检测技术系列讲堂直播回看	4时15分	0.01	免费
--食品中铅的前处理和检测
--原子吸收检测食品中的铅

--食品中全元素分析与解决方案	49分43秒
--食品中砷、汞、铬、硒形态分析难点及解决方案	44分40秒
--食品中总硒和硒形态的测定-难点及解决方案	1小时01分
--ICP-MS做单颗粒单细胞分析的技术要领与硬件支持	30分40秒
赛默飞针对食品中重金属污染物检测方案（食品添加剂、污染物及非法添加物检测技术网络研讨会直播回看）	53分59秒	0.01	免费
食品营养成分分析
GB5009.82-2016食品中维生素A、D、E的测定解读及最新液相色谱技术解决方案	1小时12分	0.01	免费
食品中的营养成份、有毒有害成份及添加剂检测解决方案	57分29秒	0.01	免费
维生素最新检测方案助力实验室提升检测效率（实验室精益管理系列课程之一-实验室检测效率提升直播回看）	53分43秒	0.01	免费
食品快速检测
餐饮业食品安全快速检测	1小时04分	9.9	免费
食品安全现场快速检测	1小时06分	0.01	免费
食品快速检测技术的现状和应用直播回看	41分32秒	0.01	免费
珀金埃尔默元素分析检测技术系列讲堂直播回看	4时15分	0.01	免费
--重金属镉快速定量检测试纸条操作	9分钟
--重金属铅快速定量检测试纸条操作	9分8秒
各类食品相关检测要求
食用油、油脂及其制品出厂检验要点解析	58分22秒	9.9	免费
果葡糖浆的检测（GB/T 20882-2007）	44分26秒	9.9	免费
精密仪器使用及检测技术
实时荧光PCR检测流程直播回看	1小时13分	9.9	免费
光衍生和多功能光电衍生系统在食品检测中的应用	34分钟	1.99	免费
液质联用仪在食品安全未知风险物监测中的应用	1小时08分	0.01	免费
赛默飞全新TSQ Fortis及方法包介绍	22分56秒	0.01	免费
GB2762、5009方法介绍及ICPMS技术最新应用进展直播回看	1小时29分	0.01	免费
别让前处理成为制约实验室效率的短板	53分20秒	0.01	免费
超级微波消解制备平台在各行业的应用与解决方案	1小时09分	0.01	免费
近红外光谱分析技术在肉品检测行业中的应用及前景	47分43秒	0.01	免费
全二维超高效液相色谱串联飞行时间质谱在食品环境分析中的应用优势直播回看	44分4秒	0.01	免费
从手工滴定到电位滴定-浅谈食品标准对滴定技术的发展	1小时01分	0.01	免费
提高实验室效率和结果准确率-赛默飞在环境、食品分析领域新进展	1小时04分	0.01	免费
食品安全检测新技术确保合规、高效直播回看	1小时44分	0.01	免费
--优化工艺流程以获得最佳的产品质量—食品中的水份控制 （快速水分测定解决方案）	56分22秒
--滴定仪等理化分析仪器在食品行业的应用	37分47秒
4、感官分析技术
感官“线上集训营”公开课	3时13分	0.01	免费
--食品保质期判定中的感官评价	1小时03分
--食品包装选择及质控中的智能感官解决方案+在线答疑	53分57秒
--围绕“感官分析&包装材料”进行在线圆桌论坛	1小时15分
感官“线上企业内训”公开课	4小时46分	0.01	免费
-- 感官协同作用—解密食品形状、颜色、温度、背景音乐对感官评价的影响	1小时2分
--智能感官解决方案——电子感官设备如何有效补充或增强人工感官小组的评价能力	1小时9分
--“定量描述性测试（QDA）---感官评价小组的管理和培训”	51分45秒
--感官分析关键技术解读+在线答疑	38分33秒
--调味品相关的感官评定（案例实践）	48分37秒
【规范化感官评价实操班】线上专题培训	5小时16分	1600	1600
--“消费者测试”方法介绍及应用案例分享	35分钟
--“描述性分析”方法介绍及应用案例分享	1小时
--“差别检验”方法介绍及应用案例分享	32分11秒
--人工感官测试实操演示、影响因素分析、关键点确定及结果分析	40分23秒
--智能感官测试实操演示、影响因素分析、关键点确定及结果分析	1小时38分
--感官实操项目总结、共性问题及解决措施	50分23秒
感官评价从基础到实践—【强化&进阶】课程	6小时	699	699
感官评价从基础到实践—【强化】课程	3小时45分	399	399
《感官科学与评定线上课程》升级版	1小时42分	199	199
感官分析基础知识课程	44分24秒	99.9	99.9
【感官有约】线上主题沙龙（第一期）——感官分析实验室建设专场	3小时	199	199
【感官有约】线上沙龙（第二期）---食品货架期预测专场	1小时24分	129	129

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