课程题目：QuickProbe-GCMS快速筛查系统用于食品快速鉴定&多形态样品快速导入电喷雾离子源（MSRIT-ESI）在农残快检领域的应用

主题一：QuickProbe-GCMS快速筛查系统用于食品快速鉴定

课时：26分45秒

主讲人：杨卉彦

课程介绍：

食品和植物性药物的传统 GC/MS 筛查分析需要进行样品前处理，且分析时间较长。而 QuickProbe 系统无需样品前处理，可在一分钟内实现快速的筛查分析。QuickProbe 装置包含一根短的 GC 色谱柱，它安装在 Agilent 5975 或5977 GC/MSD 仪器的柱温箱顶部。使用玻璃探头接触样品，然后将探头插入一个与大气连通的加热进样口完成进样。在氦气流存在的情况下，对色谱柱进行超快速加热，从而实现样品组分的快速分离。使用Agilent MassHunter 工作站采集软件和未知物分析软件进行数据采集和分析，并通过搜索用户或商业谱库识别谱图。本次课程将简要介绍QuickProbe的原理以及其在食品快速筛查鉴定的上的应用。

老师简介：

杨卉彦:应用工程师，8年GC、GC/MS应用经验，2017年加入安捷伦，从事GC、GC/MS的分析应用工作，涉及法医、材料、环境、食品、制药、科研等多个行业，应用经验丰富。

陈子雷，农产品风险因子快速检测新技术研发联合实验室负责人。现任山东省农科院质标所学术委员会主任，山东省食品质量与安全检测技术重点实验室主任，农业部食品质量监督检验测试中心（济南）技术负责人，农药残留监测与评价技术研究团队负责人，国家现代农业产业技术体系岗位科学家。

主题二：多形态样品快速导入电喷雾离子源（MSRIT-ESI）在农残快检领域的应用

课时：28分30秒

主讲人：陈子雷

课程介绍：

原位离子源串联质谱技术利用多形态样品快速导入电喷雾离子源（MSRIT-ESI）替换传统质谱仪器的离子源，摒弃了常规联用技术方法中的色谱仪器，直接刮取待测物表面进行检测，30秒完成样品前处理到获取结果，极大程度上节省了质谱检测的整体时间，做到快速质谱检测分析，保障食品安全。

其优势在于：

1、使用采样探针取样，不受样品形状、大小、位置的限制；

2、可实现高通量检测；

3、可实现无损检测。

老师简介：

陈子雷，农产品风险因子快速检测新技术研发联合实验室负责人。现任山东省农科院质标所学术委员会主任，山东省食品质量与安全检测技术重点实验室主任，农业部食品质量监督检验测试中心（济南）技术负责人，农药残留监测与评价技术研究团队负责人，国家现代农业产业技术体系岗位科学家。

购买须知：

1.本课程为付费课程，不支持下载，但购买成功后，您可以永久观看。

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说明：

1.电脑端观看链接：

https://study.foodmate.net/web/dbk/detail?id=410

2.本次课程主题，来源于5月23日- 5月24日食品伙伴网检测服务部主办的食品安全快速检测技术网络研讨会一次主题演讲，现分享给大家，学习交流。

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