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2021年食品安全标准大课堂(第三期)宣贯会 食学宝现场直播圆满完成

分类:直播报道 发布时间:2021-10-20 浏览量:743

    近期,食品安全国家标准审评委员会发布了多项食品安全国家标准。为促进行业企业正确理解和科学执行标准,强化食品安全国家标准的贯彻实施,提升食品质量安全水平,2021年10月14日,由北京市卫生健康委员会主办,科信食品与健康信息交流中心承办的“2021年北京市卫生健康委食品安全标准大课堂(第三期)”在北京成功举办,食品伙伴网旗下直播平台食学宝对其进行了全程现场直播。来自全国各地数千位食品行业同仁齐聚在食品伙伴网食学宝直播平台,观看了此次宣讲,与现场的专家、行业代表、行业从业人员一起交流学习。

    此次2021年食品安全标准大课堂(第三期)宣贯会,在科信食品与健康信息交流中心赵文秀主持下,正式拉开序幕。

 

    国家食品安全风险评估中心食品安全标准研究中心专家王君,首先为大家做《食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素污染控制规范》的报告,对现行标准概况,黄曲霉毒素污染及其控制,以及GB31653标准要求等方面做了详细解读,引发网友热烈讨论。

 

国家食品安全风险评估中心 王君 

    接下来,由国家食品安全风险评估中心食品安全标准研究中心专家王家祺,针对GB19295-2021《速冻面米与调制食品》标准,做详细解读。报告介绍了标准制定背景,并对标准内容做了详细解读,网友们讨论热烈。最后王老师还介绍了国家食品安全风险评估中心的标准意见反馈平台,行业人员可以随时反馈对标准的意见。

 

国家食品安全风险评估中心 王家祺

    在互动交流环节,直播间里,网友们积极交流,讨论热烈,围绕老师讲解的内容,提出了很多专业问题,与现场的企业代表们一起,同主讲老师做了深入的探讨和交流。 

 

    此次“2021年北京市卫生健康委食品安全标准大课堂(第三期)宣贯会”,通过食品伙伴网直播平台食学宝,使广大食品从业人员与专家、行业代表实现零距离的交流互动,帮助标准使用人员更好得理解标准,使用标准,保障食品安全。食品伙伴网将一如既往地关注行业动态,为行业提供优质的服务。

    错过线上培训的小伙伴也不要着急,欢迎到食品伙伴网“食学宝”在线学习平台点播课观看回放,供大家参考学习。

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