课程主题：“质量行”第十三期 餐饮企业食品安全管理线上交流会

课时：2时21分33秒

主办单位：食品伙伴网

课程介绍：

以“质量行，一定行，诚邀伙伴一起行！”为活动宗旨，汇集食品行业食品安全与质量管理焦点话题，围绕食品质量管理、供应商审核、过程管理、风险防控、认证审核等热点话题，与食品行业同仁共同开展质量管理免费公开课，引入热点话题，食安动态，新技术新方向等，每月一期。

课程内容：

1.我国餐饮监管政策介绍

2.餐饮企业合规管理经验分享

3.餐饮门店审核经验分享

嘉宾介绍：

武凤玲，具有七年以上食品行业从业经验，对国内标法有较为深入的研究，特别在食品标签、配料合规性和经营过程合规性方面有较为深入的了解。基于国内标法的研究，为大型食品生产企业和餐饮连锁企业提供标法咨询，并得到客户的充分认可。

田芳，目前主要从事食品合规管理体系的研究及咨询认证工作，深入研究食品生产经营企业的合规义务识别、合规风险的分析与评价、控制及实施，推动食品合规管理的院校培养工作，推动食品合规管理在企业落地工作。参与多个企业项目的合规管理体系培训指导工作。并参与1+X食品合规管理职业技能等级证书教材的校对审核工作。十多年食品生产经营企业质量管理经验，曾在多家知名食品企业担任质量管理工作，有着丰富的食品、保健食品等行业经验。

原璐：主要从事质量咨询服务工作，包括质量安全管理体系的建设、认证咨询、质量提升服务、二方审核等。从事质量及食品安全管理工作十余年，先曾在世界五百强食品企业担任质量管理岗位，后曾任职于一餐饮连锁企业，负责供应链质量管理及餐饮连锁门店的食品安全管理工作，对工厂质量管理及餐饮门店食安管理有较丰富的工作经验。

参加对象：

食品生产经营及其相关企业管理/法规/质量/生产人员；食品供应链相关管理/技术人员；其他关注交流会的人员。

往期回顾：

第一期 食品质量行交流会

第二期 预制食品（预制菜）质量安全交流会

第三期 食品生产通用卫生规范线上交流会

第四期 卫生标准操作规范（SSOP）线上交流会

第五期 食品行业现场管理线上交流会

第六期 肉制品食品安全线上交流会

第七期 食品生产环境管理线上交流会

第八期 餐饮行业食品安全管理线上交流会

第九期 食品企业供应商质量管理线上交流会

第十期 食品管理体系及认证线上交流会

第十一期 食品质量安全管理线上交流会

第十二期 食品企业供应商质量管理线上交流会

联系我们：史老师15318691750（同微信）

购课须知：

质量行 一定行，诚邀伙伴一起行！

如果您愿意分享您的知识经验和见解，我们真诚的欢迎您；

如果您想要交流合作，我们热情提供展示贵公司风采的平台；

如果您有质量学习咨询等各项服务需求，添加我们一起交流解惑！

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