课程题目:食品企业SC出厂检验培训班
第一期炒货食品及坚果制品、罐头、调味品
课时:400min
课程介绍:
食品安全是关系广大人民群众的身体健康和生命安全的“民心工程”。对于企业而言,食品企业出厂检验是生产企业把控食品安全的最后一道关口,是保障人民群众食品安全的重要措施。
为了提升相关食品生产企业检测人员的出厂检验能力,助力检测人员精技精力,规范企业生产行为,推动食品行业健康发展,食品伙伴网将开启“食品企业SC出厂检验培训班”,培训课程依照排期陆续上线。
主要内容:
微生物项目:菌落总数、大肠菌群、商业无菌
理化项目:可溶性无盐固形物、氨基酸态氮、不挥发酸、铵盐、总酸、还原糖、灰分、酸价、谷氨酸钠
下期预告
排期 | 分类 | 培训内容 |
第二期 | 酒类、饮料 | 微生物项目:菌落总数、大肠菌群、乳酸菌数(活菌型产品)、酵母、霉菌 理化项目:酒精度、总糖、蛋白质、啤酒检测、固形物 |
第三期 | 肉制品、方便食品、 水产制品 | 微生物项目:菌落总数、大肠菌群 理化项目:水分、过氧化值、挥发性盐基氮、亚硝酸盐、氯化钠 |
第四期 | 粮食加工品、淀粉及淀粉制品、速冻食品、 糕点 | 微生物项目:菌落总数、大肠菌群 理化项目:干物质(固形物)、粉质曲线稳定时间、硫酸灰分、蛋白质、酸度、盐分、pH值 |
培训对象:
企业主管食品质量及监督管理工作岗位的人员、食品生产企业、经销单位、质量监督部门、食品卫生检验部门及有关科研、管理部门的管理人员、技术人员和检验人员;各类食品、化学专业院校的学生;其他关注培训的参会人群。
证书颁发:
全程培训后发放培训合格证明。
联系我们:
李老师:15376983195(微信同号)
购买须知:
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