【生产管理岗课程学习推荐】生产计划/设备维护/现场卫生/人员管理/异常处理/能力提高等
分类：推荐阅读 发布时间：2026-01-20 浏览量：235
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这篇汇总小编将从生产管理岗位的角度出发，汇总出生产计划培训/设备日常维护/现场卫生管理/人员卫生管理/生产品异常处理等课程，方便大家学习与转发。
生产管理是制造业普遍都要面对的问题。每个走上生产管理岗位的人员都要需要面对部门之间的协调、物料管理、生产进度管控、员工管理、质量与成本管理等等一系列的问题，如果想要在生产管理上做的更加精细化，就需要系统地学习生产管理的理论知识，并不断地加以应用，在实践中不断加以改进，做到PDCA循环。
1.生产管理人员需要了解的基础知识
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2.生产现场管理应知应会【荐】
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3.【食品论坛·大讲堂】5S食品企业生产现场管理的“金钥匙”
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生产计划，是指根据产能、物料等生产资源，合理安排并下达生产任务，跟踪生产进度（时间、数量、质量），最终实现以合理的效率、合理的库存、合理的成本满足客户需求的过程。
制造型企业离不开生产计划，合理有效的生产计划除了能满足客户需求以外，也能促进生产效率和生产品质的提升，可见生产计划的重要性。
1.生产企业生产计划培训【荐】
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2.缺货预警：制造型企业原物料缺货管理
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3.食品企业生产部生产成本分析与控制
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4.食品企业生产成本预算编制实操与管控
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5.需求预测基础知识与技能
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6.食品企业PMC生产计划与物料管理实战【新】
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卫生问题是保障食品加工安全的关键环节之一，加强食品加工现场个人卫生及管理，可以有效减少外界污染物的进入，保证食品的安全和卫生。建立严格的食品卫生管理制度、加强从业人员的食品安全知识培训、实施食品溯源管理以及定期进行食品安全检查和抽检等措施，可以进一步提高食品加工行业的管理水平，保障消费者的饮食安全。
1.【人员卫生】新员工入职培训—生产部员工
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2.【人员卫生】食品企业员工个人卫生管理【荐】
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3.【现场卫生】食品企业卫生标准操作（ssop）-清洁消毒实施
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4.【现场卫生】食品工厂开放式清洁应用基础【荐】
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生产设备是食品生产企业必须具备的基础条件之一，设备管理作为食品企业管理中重要的一环，是影响企业生产成本及食品安全的重要因素，良好的设备管理不但能消除隐患，还能确保设备性能稳定，延长使用寿命。
1.食品生产设备的全生命周期管理【荐】
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2.【经验分享】食品生产设备预防性维护计划的建立与实施【荐】
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在生产过程中，难免会遇到各类异常问题，如出现异物，发现虫鼠活动痕迹，产品品质不达标等问题，一个合格的食品生产管理人员，必须对以下推荐的课程有清楚的了解。
1.【异物处理】《食品论坛·大讲堂》提升企业检验系统系列之不锈钢异物引发的异物点检管理
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2.【异物处理】《食品论坛·大讲堂》乘风破塑，率性而为——食品加工过程中塑料异物控制【荐】
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3.【异物处理】食品企业异物管理实践【新】
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4.【品质异常处理】食品企业产品品质异常处理【荐】
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5.【虫害管理】虫害防制综合管理 【荐】
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6.【过敏原管理】食品过敏原的控制管理【荐】
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7.【综合】食品生产现场监控要点（GB14881重点条款应用）【荐】
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经常觉得自己很忙、很累，但是又不知道自己忙了些什么，时间耗费了，没忙出成果。这一切，都是因为行动没有目标性，行动没有计划性。
曾有一项1500余人参加的职场工作效率网络调查显示，近三分之一的人觉得自己在“瞎忙”。你是职场“瞎忙族”吗？我们究竟该如何有效率地工作？
1.PDCA循环管理--高效工作必备技能【荐】
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2.食品生产企业5S实施实战-PDCA思路法【荐】
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3.基层管理培训之一：常用管理工具
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4.管理层的必备素养
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5.食品企业生产管理能力提升培训【荐】
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