课程题目：【食品论坛·大讲堂】食品防护欺诈及脆弱性评估

开课时间：2023年4月25日 15:00-16:00

主讲人：王老师 张老师

课程简单介绍：

本次课程将为大家介绍何为食品欺诈，食品欺诈脆弱性评估，并指导大家如何进行食品防护。希望能为大家提供一些帮助。

老师简介： 

王文平，食品安全合规事业部食品合规顾问。目前主要从事食品安全及食品合规管理的研究，深入研究食品生产经营企业的合规义务、合规风险及合规风险的分析与评价工作。十几年水产、调味品等食品行业从业经验，先后从事检测、体系、合规咨询服务等相关工作，获得haccp等六体系内审员证书，ISO9001等五大体系国家级正式/实习审核员，在SC办理、出口&内销政府事务对接、体系认证、客诉对接、体系搭建等方面有丰富的实战经验。

张媛媛，高级项目管理师、软件设计师，具有食品+互联网双专业背景。目前为食品伙伴网质量安全管理事业部产品经理，专注于食品行业信息化产品的研发管理工作，擅长使用互联网技术解决食品行业合规管理问题，个人职业愿景是实现互联网技术与食品行业的深度融合，推动行业的健康发展。

食品论坛：

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食品大讲堂，是食品论坛网友主讲众多网友互动形式的专栏，2004-2019年共开线上课近200期。为适应用户新的需求，2020年大讲堂与食学宝结合，以视频直播形式上线，受到了广大网友的认可和支持，目前线上直播课已开课近50次。

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说明：

1.电脑端观看链接：https://study.foodmate.net/web/zbk/detail?id=1142

2.直播结束一周转为点播课上线，参加直播课的网友可享受免费点播，请关注食学宝公众号。

注意事项：

1.文明参课，尊重老师，遵守课堂秩序。

2.开课前会发送微信消息提醒。

3.开课前15分钟大家可以进入直播间进行互动交流。

4.直播时如遇到问题，请联系客服微信，或长按识别下图二维码添加客服微信。