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【食品论坛·大讲堂】水产制品加工技术概述

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电脑端观看链接:https://study.foodmate.net/web/dbk/detail?id=790

课程题目:【食品论坛·大讲堂】水产制品加工技术概述

开课时间:2021年8月10日 15:00-16:00

主讲人:林工

课程简单介绍:

海洋经济是海洋事业的重要组成部分,而水产品加工是海洋渔业的重要一环,是海洋经济的重要组成部分,水产品加工技术范围,不仅包括水产食品加工,也包括水产品的综合利用、海洋生物制药等方面的内容。本课程主要从水产品特性、原料及分类出发,结合食品伙伴网水产品项目组可提供的行业技术服务,具体给大家分享两个水产品加工技术案例,给予大家参考,便于大家应用到实际研发生产中。

老师简介: 

林工,曾任职多家水产品公司,主要从事水产品方面的质量管理,产品研发,生产管理等工作。对星鳗,鱿鱼,鳕鱼,三文鱼,鲐鱼,多春鱼,带鱼,黄花鱼等鱼种在冻品、干燥类、调理类、裹粉类、罐头,休闲食品方面有15年的从业经验。

食品论坛:

食品论坛,是食品领域从业人员信息交流、技术讨论、专业知识学习的开放式网络平台,网址:http://bbs.foodmate.net,也可在微信小程序中搜索食品论坛进行互动。

食品大讲堂,是食品论坛网友主讲众多网友互动形式的专栏,2004-2019年共开线上课近200期。为适应用户新的需求,2020年大讲堂与食学宝结合,以视频直播形式上线,受到了广大网友的认可和支持,目前线上直播课已开课近30次。

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食品伙伴网水产加工技术联盟简介:

依托食品伙伴网强大资源体系及专业的服务团队,整合各方面资源,线上+线下双重活动模式有效互补,为水产食品从业人员打造专业学习交流培训平台,并为水产食品企业提供深层次定制化第三方技术服务。

林老师:13375457063(微信同号)

说明:

1.电脑端观看链接:

https://study.foodmate.net/web/zbk/detail?id=586

2.直播结束一周转为点播课上线,报名直播人员可免费享受回看,请关注食学宝公众号。

注意事项:

1.文明参课,尊重老师,遵守课堂秩序。

2.开课前会发送微信消息提醒。

3.开课前15分钟大家可以进入直播间进行互动交流。

4.直播时如遇到问题,请联系客服微信“学宝儿”,或长按识别下图二维码添加客服微信。


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