特别提示：本次直播已结束，无免费回放。

课程题目：从“苏福记厨师吐口水”事件，谈食品人的自我修养

开课时间：2020年5月30日10:00-11:00

主讲人：王老师

课程介绍：

前段时间，媒体曝出苏福记菜品发现烟头，后厨一厨师不戴口罩炒菜，并疑似向炒菜锅内吐口水事件，引起网友的广泛讨论。这件事情也让餐饮企业的形象大打折扣，作为食品人的我们，如何看待这件事，从这件事里可以获得哪些启发呢？

这次直播课程，我们邀请了多年在食品安全监督管理一线的王老师来跟大家聊一聊，主要从以下几个方面来跟大家交流。

（1）苏福记后厨吐口水事件的性质问题

（2）这件事违反了哪些规范，我们要获得哪些警醒？

（3）如何理解“食”“品”“人”来提高食品人的自我修养。

欢迎您分享给身边的同事、朋友一起来听，因为只有大家的食品安全意识都提高了，我们质量工作开展才能更顺利。

老师简介：

王老师，公共管理专业硕士，多年食品安全监督管理工作，拥有丰富的行政执法经验，擅长餐饮服务食品安全监管、大型活动食品安全保障、日常监管、投诉举报处理、食品安全抽检检验、抽样结果后处理等方面的工作。

说明：

1、电脑端观看链接：

https://study.foodmate.net/web/zbk/detail?id=257

2.本次为公益直播，无免费回放，请报名后及时收看直播。

注意事项：

1.文明参课，尊重老师，遵守课堂秩序。

2.开课前会发送微信消息提醒。

3.开课前15分钟大家可以进入直播间进行互动交流。

4.直播时如遇到问题，请联系客服微信“food-knowledge”，或长按识别下图二维码添加客服微信。