课程题目：【食品论坛·大讲堂】 浅谈食品生产车间如何进行布局规划

开课时间：2025年5月21日 15:00-16:00

主讲人：林老师

课程简单介绍：

“食品生产车间布局规划”是指对食品工厂生产车间进行的设备布局和功能区划分等相关基础设计。它可以等同为工厂设计中的“扩大初步设计图”（扩初设计图）为后续的施工设计提供基础和参考信息；也可以作为后期食品生产许可申证用图纸，如功能区间图、设备布局图等，并可以据此预先判断车间布局是否满足符合食品安全的合规要求。

本次课程将以包装饮用水（饮用纯净水）为例进行讲解。希望能给大家提供一些帮助。

老师简介： 

林鹏，食品伙伴网质量服务经理是ISO9001、ISO22000、HACCP、BRC等体系高级咨询顾问&培训讲师，企业质量提升方案高级咨询师。
拥有十多年质量管理经验，从事过大型调味品企业、饮品企业的质量管理工作。拥有饮料、调味品、肉制品、速冻食品、水产品、特殊膳食和饲料、食品接触材料等生产许可咨询辅导经验，拥有饮料、保健食品、谷物制品、调味品、坚果、方便食品、酒类、咖啡、茶类、蔬菜制品、水产制品和餐饮、清洗剂、消毒剂等企业标准备案辅导经验。具备国家注册审核员资质，擅长案例剖析和异常解决，对小微食品企业的质量梳理、质量提升等拥有丰富的实操辅导经验。曾担任烟台市行政审批服务局食品生产许可服务项目技术专家成员、山东卫健委食品企业标准抽检复核项目专家成员。

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