课程题目：生活科普-挑选牛奶也有大学问

课时：41min

主讲人：付振超

课程介绍：

牛奶，因营养价值高，味道醇美，一直备受大家的喜爱。如今，纯牛奶、鲜牛奶、发酵乳、酸乳、早餐奶、低乳糖牛奶、复原奶.......各式各样的乳品充斥着人们的生活，琳琅满目的牛奶让人眼花缭乱，究竟哪一种牛奶更适合我们，更符合我们的身体需求呢，这一节课带你揭开奥秘-----挑选牛奶也有大学问。

本次课程根据生活中人们常见的几种乳品分类，分别介绍了它们的营养价值与适用人群，帮助大家选择适合自己和家人的乳品。

主要内容：

1. 生活中常见的乳品

主要对市面上常见的乳品进行了简单汇总，分别介绍了灭菌乳、巴氏杀菌乳的定义与区别、发酵乳的定义与分类、调制乳的定义与几种常见的调制乳和乳粉的定义与分类。

2. 怎样购买到适合自己的乳品

主要从贮存条件、营养价值以及身体适应等方面介绍了怎样根据自己的实际情况选择适合自己的乳品，介绍了乳饮料与乳品和全脂牛奶与脱脂脱脂等一些生活中容易被混淆的知识。

老师简介：

付振超，食品营养与检测专业，高级公共营养师，曾就职于某外资食品企业，从事食品检测方面的工作，目前任食学宝运营专员。

购买须知：

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说明：

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