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2024益生菌在线峰会

2024-12-23更新
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 本周上新

课程主题:2024益生菌在线峰会

课时:8时29分23秒

主办方:食品伙伴网

直播简介:

随着消费的不断升级,越来越多具有自主知识产权、来源清晰、遗传背景明确、功效性评价证据充分的菌株被开发,食品工艺技术的发展以及消费者对功能食品的需求,极大地推动了益生菌产品的差异化和多样性,益生菌在品类应用中由传统产品类型逐渐向健康零食、运动营养、功能饮料等方向发展。随着益生菌技术的发展,预计未来益生菌将被应用于更多品类,如糖果、巧克力、再制干酪等,实现产品的健康化升级。

在此背景下,由食品伙伴网打造的聚焦益生菌行业热点研究与菌株而搭建的商业化平台“Probiotics Online(益生菌在线)”,在2024年底收官之际,将持续推出充分展示益生菌行业科研及产业风采的综合性线上会议“2024益生菌在线峰会”,会议将聚焦益生菌领域的科研进展和产业动态,深入探讨行业热点,携手共谋益生菌行业的未来发展方向。

一、主办单位:食品伙伴网

二、会议亮点:

1、精准聚焦益生菌行业;

2、行业专家+企业专家参与,产学研用,从理论到实践贯穿益生菌研究应用;

3、益生菌行业白皮书解读;

4、圆桌论坛,探讨行业发展趋势;

5、细分益生菌产品解决方案展示。

三、会议内容:

往期课程:

2024益生菌在线-后生元与人体健康专题

功能益生菌创新分享会

参加对象:功能食品行业从业人员

合作交流及加群:

1、加入FoodMate—功能食品群请联系王老师:15336417612(微信同号)

2、欢迎企业、高校及科研院所老师预约演讲。

3、企业赞助合作请联系:杨老师:15600880236(微信同号)

购买须知:

1.本课程为付费课程,不支持下载,但购买成功后,您可以永久观看。

2.本课程为虚拟内容产品,购买成功后不支持退款与转让,请您原谅。

3.版权归食学宝或主办方所有,未经允许翻录和在任何第三方渠道传播,我们将追究您的法律责任。

说明:

1.电脑端链接观看:https://study.foodmate.net/web/dbk/detail?id=1917

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2024益生菌在线峰会 [点击展开/闭合]

1.益生菌研发现状和展望 【32分38秒】
2.副干酪乳酪杆菌IOB413后生元基于胃部健康的研究 【22分44秒】
3.中国母婴源益生菌及其应用 【28分37秒】
4.益生菌基础研究--理念、维度与方法 【29分34秒】
5.精神益生菌:解决精神健康问题的创新方法 【20分18秒】
6.圆桌论坛——卷中求质,益生菌行业,如何耐心生长 【52分13秒】
7.益生菌发酵药食同源研究进展及产品开发 【26分6秒】
8.短双歧杆菌B-3(Bifdobacterum breve B-3)助力实现科学的体重管理 【30分55秒】
9.下一代益生菌的高标准制造体系和技术创新 【27分20秒】
10.益生菌,肠道健康的守护师一肠道益生菌研究分享 【40分21秒】
11.GRAS认证的AKK菌及其应用 【18分48秒】
12.探索发酵食品来源的后生元制备方法及其对肠道健康作用 【27分34秒】
13.肠皮轴及SynBalance口服美容微生态解决方案 【27分11秒】
14.过敏季节不再烦恼益生菌的神奇防护力 【34分15秒】
15.益生菌针对抗病毒及儿童上呼吸道感染研究成果 【22分】
16.《2024益生菌行业白皮书》解读 【21分49秒】
17.圆桌论坛:原料驱动下的益生菌产品发展 【47分】

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