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2024益生菌在线-后生元与人体健康专题

2024-05-28更新
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课程主题:2024益生菌在线-后生元与人体健康专题

课时:2时26分58秒

主办方:食品伙伴网

直播简介:

后生元作为益生菌代谢活动产生的非活性代谢物,引起了科研和产业界的广泛关注。后生元能够直接或间接地对宿主产生有益影响,对于维护肠道健康、提高免疫力、促进消化和营养吸收等方面都具有重要的作用。根据Spoonshot的数据,从2019年到2021年,消费者对后生元的兴趣上升了391%,显示出市场对这一领域的热情和期待。此外,随着科学研究的深入,后生元的应用范围不断扩大,从健康促进到疾病预防,其潜在的市场规模预计将达千亿甚至万亿级别。

2024益生菌在线第一期-后生元与人体健康专题

演讲内容

嘉宾介绍

后生元:概念、制备与功效

任大勇

吉林农业大学食品科学与工程学院

副院长

森永盾牌乳酸菌LAC-Shield,如何赋能产品创新?

俞鑫

森永乳业(上海)有限公司

销售部长

后生元开启营养健康新时代

王莹莹

安琪酵母股份有限公司

研发工程师

肠道及代谢健康后生元,开启微生物组新纪元

李昕

ADM

资深营养科学家

后生元法规行业现状及产品合规分析

刘晶

食品伙伴网

合规咨询顾问

合作交流及加群:

1、加入FoodMate—功能食品群请联系王老师:15336417612(微信同号)

2、欢迎企业、高校及科研院所老师预约演讲。

3、企业赞助合作请联系:杨老师:15600880236(微信同号)

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1.后生元:概念、制备与功效 【32分19秒】
2.森永盾牌乳酸菌LAC-Shield,如何赋能产品创新? 【28分14秒】
3.后生元开启营养健康新时代 【22分21秒】
4.肠道及代谢健康后生元,开启微生物组新纪元 【38分36秒】
5.后生元法规行业现状及产品合规分析 【25分28秒】

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