课程题目：【食品论坛·大讲堂】餐饮食品安全知识培训

课时：1时8分51秒

主讲人：贾郁枫

课程简单介绍：

秋季天气凉爽，湿度大，各类微生物繁殖迅速，食物容易腐败变质，是食物中毒和食源性疾病的高发季节。做好餐饮食品安全可以有效降低食品安全风险，预防食品安全事故的发生。

本次课程将从设备、原料、加工过程、人员等方面详细介绍餐饮食品安全知识应该如何培训，希望能给大家提供一些帮助。

老师简介： 

贾郁枫，现任职于食品伙伴网质量服务部，拥有多年食品生产经营检查工作经验，多次参与市场监管局对食品生产经营企业的专项检查工作及省级食品安全示范城市创建工作，并对多家大型连锁经营企业进行年度服务，具有丰富的餐饮、食品生产经营企业合规管理经验。

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