会议名称：2023宠物食品联盟云课堂|“突破高鲜肉宠物干粮工艺瓶颈”专场

课时：56分40秒

主办单位：食品伙伴网

协办单位：阿法拉伐（上海）技术有限公司

1.会议介绍

近年来，我国宠物食品产业规模快速增长，预计未来五年内能够维持超过10%的年复合增长，市场潜力巨大。在宠物食品消费中，相比宠物零食和宠物保健品，宠物主粮毫无疑问是刚需，而干粮则是刚需中的刚需。

随着宠物主人在宠物科学养育认知方面的提高，人们更加关注宠物的营养与健康，给与宠物更人性化的照顾，包括给宠物更好的食品，这些变化带来了宠物食品消费的升级。更新鲜的原料、更简单的加工、更干净的配料表、更高的含肉量成为高端宠物干粮的主流趋势。由于肉类高度符合犬猫的肉食天性，对宠物的生长发育至关重要，高鲜肉宠物干粮的市场需求逐渐上升。

然而，高鲜肉膨化干粮的工业化生产受到肉类原料含水量的限制，含水量70%甚至更高的肉类原料所带来的大量水分严重影响膨化，成为高鲜肉干粮生产的工艺瓶颈。如何从根本问题突破高鲜肉宠物干粮的工艺瓶颈成为很多宠物食品企业关注的热点，同样也是很多设备服务商致力解决的热点。

基于以上，食品伙伴网联合阿法拉伐将于9月26日举办2023宠物食品联盟云课堂|“突破高鲜肉宠物干粮工艺瓶颈”专场。阿法拉伐创新的鲜肉浓缩和水解浓缩工艺，可以帮助高鲜肉宠物干粮生产企业突破工艺瓶颈，可节能、高效地将各种肉类原料含水量降至60%甚至40%。在肉浆浓缩的过程中，油脂也得以分离，原本蛋白、油脂组分各异的原料得以转化为组分比例稳定的蛋白原料，使产品配方也变得更容易。那就让我们一起云端观看阿法拉伐公司在高鲜肉宠物干粮生产方面的工艺解决方案以及如何突破高鲜肉宠物干粮生产的工艺瓶颈。

2.参会对象

宠物食品生产企业及上下游相关企业的技术研发人员、质量管理人员、生产管理人员以及高层管理者；高校、科研院所等单位从事宠物相关应用研究的专家学者和学生等。

3.会议日程

备注：具体直播时间及日程以当日安排为准。

4.关于阿法拉伐

阿法拉伐为全球100 多个国家和地区提供专业的技术、产品与服务，涵盖众多行业包括能源、船舶和食品与水等领域。我们致力于优化工艺流程、创造合理的增长，并且推动行业进步，全力支持客户实现其业务增长和可持续发展目标。

阿法拉伐的创新技术致力于对自然资源有效的净化、精炼和回收再利用，有助于提高能效和热回收、改善水处理并减少排放。我们积极促进客户的成功，并让人类生活与地球变得更美好。与阿法拉伐一起，Advancing better。

5.合作招募

食品伙伴网宠物食品联盟作为宠物行业的专业第三方技术服务平台，致力于通过线上线下两者结合的方式为宠物行业同仁搭建学习交流平台，为上游供应链企业提供展示交流机会！

我们诚邀有相关研究的科研院校专家老师以及优秀供应链业针企对研讨会主题分享进行联系和洽谈，您的每一次分享，既展示了自己，又收获了他人，相信会给行业同仁带来更多学习期待！

内容分享合作洽谈请联系曲老师（联系方式：13396459460 微信同号）。

6.互动交流

了解更多宠物食品技术信息，请添加宠物食品项目组曲老师或王老师微信。

13396459460（曲老师，微信同号）

13356943721（王老师，微信同号）

说明：

1.本课程限时回看至2023年10月31日，请及时观看。

2.电脑端观看链接：https://study.foodmate.net/web/dbk/detail?id=1600

3.版权归食学宝或主办方所有，未经允许翻录和在任何第三方渠道传播，我们将追究您的法律责任。

4.如需其他帮助，请长按识别下图二维码添加客服微信。