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烘焙技术交流线上研讨会 直播回看

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课程题目:烘焙技术交流线上研讨会 直播回看

课时:3h10min

课程介绍:

随着中国烘焙行业的不断发展,烘焙行业所占市场份额正在快速增长,中国烘焙产业已不再是独立的制造业,而是逐步向欧美日等成熟的烘焙市场看齐,日渐与上下游相关产业并肩发展。

针对目前疫情形势带来行业交流不便的困难局面,食品伙伴网邀请业内专业人士和领航企业一起,推出烘焙行业技术交流研讨会系列活动。以人才培养、技术普及、产业发展为宗旨,为烘焙食品行业同仁搭建一个线上学习、交流互动的平台。

会议内容:

(1)中国烘焙行业的发展现状与前景

(2)蛋糕制作技术

(3)新中式糕点制作工艺分享

(4)较低GI烘焙食品的研究与开发

主讲嘉宾:

贾娟 副教授 漯河职业技术学院

张冬梅 副教授 山东商务职业学院

郭志芳 副教授 漯河职业技术学院

李玉美 北京食品科学研究院

联系客服: 

食品小生:18905354221(微信同号)

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