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京津冀地区“质量•认证云课堂” 线上公益培训直播课

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各相关单位:

为更好地服务协会会员和行业从业人员,中国食品药品企业质量安全促进会、北京市食品药品安全企业联盟以及北京市九家区级食药协会,联合食品伙伴网、北京联食认证服务有限公司共同推出食品行业 “质量·认证云课堂” 系列公益培训直播活动,将在7-12月份每月举办一次。本系列课程旨在梳理和解答各企业成员在生产、质量管理及认证等工作过程中遇到的疑问,搭建一个互相交流的专业技术平台,与食品企业同行一起深入交流生产质量管理及审查应对策略,分享多年质量管理和认证审核研究经验,共学习、同发展。

欢迎大家关注“北京食药联盟”及“食农认证联盟”公众号,获取更多课程讯息。

一、组织单位

主办单位:中国食品药品企业质量安全促进会

北京市食品药品安全企业联盟

北京市东城区食品医药行业协会

北京市西城区食品药品行业协会

北京市朝阳区食品药品行业协会

北京市海淀区食品药品行业协会

北京市门头沟区食品药品安全企业协会

北京市顺义区食品药品安全企业协会

北京市平谷区食品药品行业协会

北京市怀柔区食品药品安全企业协会

北京市密云区食品药品安全企业联盟

(排名不分先后)

承办单位:食品伙伴网

协办单位:北京联食认证服务有限公司

二、培训对象

食品生产企业或餐饮行业负责人;

食品生产企业或餐饮企业质量安全负责人;

食品生产企业或餐饮行业体系管理人员;

有志于提高食品质量安全管理水平和体系管理水平的人士。

三、直播时间

课程将按不同系列依次进行,计划每月底举办一期,每次时长2小时。

课程目录

时间

第一课

2020年7月31日 15:00-17:00

第二课

2020年8月28日 15:00-17:00

第三课

2020年9月25日 15:00-17:00

第四课

2020年10月30日 15:00-17:00

第五课

2020年11月27日 15:00-17:00

第六课

2020年12月25日 15:00-17:00

四、培训内容

课程一:ISO 22000:2018食品安全管理体系介绍

第一节 ISO 22000食品安全管理体系的概述

第二节 ISO 22000食品安全管理体系--前提方案(PRPs)

课程二:HACCP危害分析与关键控制点体系介绍

第一节 HACCP危害分析与关键控制点体系概述

第二节 致敏原管理

第三节 认证申报条件、申请流程等介绍

课程三:食品企业飞行检查常见要点及案例分析

课程四:供应商管理

课程五:食品生产许可证办理指南

课程六:食品企业内部审核

五、讲师介绍

【赵老师】

北京联食认证有限公司认证总监;

中国农业大学食品营养与工程学院硕士研究生;

FSMS、QMS、HACCP、EMS审核员;

有机产品认证高级检查员、良好农业规范产品认证检查员;

从事食品行业12+年,认证行业10+年,曾任认证机构食农技术负责人;

丰富的企业内训经验,擅长案例剖析、思考引导;

拥有坚实的理论基础和实践经验,在被培训学员中均获得一致好评。

【王老师】

美国伊利诺伊理工大学食品安全硕士;

具有中美两国食品及药品企业工作经验;

熟悉中美两国食品及餐饮企业质量管理规范;

具备预防控制措施控制资质(PCQI);

美国国家餐饮协会认证餐饮服务经理。

【潘老师】

食品伙伴网ISO9001质量管理体系、ISO22000食品安全管理体系及HACCP体系高级咨询顾问,服务过多家知名企业;

食品生产许可证SC办理高级咨询顾问兼培训讲师;

16年+食品体系管理经验,并参与企业的生产安全、设备安全工作。

【姚老师】

江南大学食品专业硕士研究生

从事食品安全管理与认证15+年,任审核员10+年,拥有为食品生产企业、餐饮企业培训及供应商审核方面的丰富经验;

有机产品认证高级检查员;

国家注册食品安全管理体系、质量管理体系、环境管理体系审核员。

【马老师】

南开大学生物专业毕业生

北京联食认证服务有限公司QMS/FSMS/EMS/OHSMS 国家注册高级审核员

曾任大型企业MS管理者代表

海水养殖高级工程师资格及高级专业技术职称,并著有八项发明专利

目前任职于联食认证 审核部

互动交流:

免费进交流群请联系:

赵老师18500193182(微信同号)

王老师 18500193185(微信同号)

说明:

1.本系列课程将陆续上传点播课视频,已报名的网友可免费观看。

2.电脑端观看链接:

https://study.foodmate.net/web/zbk/detail?id=316

注意事项:

1.文明参课,尊重老师,遵守课堂秩序。

2.开课前会发送微信消息提醒。

3.开课前15分钟大家可以进入直播间进行互动交流。

4.直播时如遇到问题,请联系客服微信“food-knowledge”,或长按识别下图二维码添加客服微信。

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邮箱:study@foodmate.net
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