课程题目：【食品论坛·大讲堂】食品添加剂、微生物检测技术要点概述

开课时间：2026年5月20日 15:00-16:00

课程简单介绍：

本期课程将为大家介绍两部分内容：

内容一：GB4789.30-2025单增李斯特菌检验

本课程将系统讲解单增李斯特氏菌基础概况、食品限量标准要求、GB 4789.30-2025 检验国标方法，同时梳理实操检测中的常见问题与关键注意事项，助力学员全面熟练掌握单增李斯特氏菌标准化检验技能。

内容二：常见食品添加剂（着色剂）检测要点分享

GB 5009.35-2023规定了食品中合成着色剂的液相色谱测定方法。适用于食品中11种合成着色剂（柠檬黄、新红、苋菜红、靛蓝、胭脂红、日落黄、诱惑红、亮蓝、酸性红、喹啉黄和赤藓红）的测定。本课程将为大家详细讲解标准中的测定方法。

老师简介： 

滑红艳，食品伙伴网检测服务事业部微生物检测方向负责人。中级工程师，从事检测工作15年，先后从事基础理化、微生物领域的检测工作，主要负责食品、水产品等领域的微生物检测工作；后从事实验室管理工作，对于食品检测微生物检测技术有着丰富的实操经验。

王政宁，食品伙伴网检测服务事业部食品添加剂方向负责人。曾就职于第三方实验室，从事食品、环境检测工作多年，对于食品添加剂、农兽药残留检测等分析仪器检测方向有丰富的经验。

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说明：

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2.直播结束后一周转为点播课在食学宝上线，报名直播人员享免费回看，请关注食学宝公众号。

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