近年来,随着消费者对食品品质要求的提高,水产品安全问题备受瞩目。然而,一些不法商家为牟取利益,滥用食品添加剂,甚至违规使用非法添加物,严重威胁消费者健康。今年315晚会曝光的“保水虾”事件,再次将水产品安全问题推上风口浪尖,引发了公众对水产品添加剂使用及检测技术的广泛关注。离子色谱法作为一种高效、灵敏的分析技术,能够精准检测水产品中的添加剂(如磷酸盐、多聚磷酸盐等)及潜在风险物质,为食品安全监管提供强有力的技术支撑。
为推动水产品行业规范发展,提升食品安全检测技术水平,由食品伙伴网&赛默飞世尔科技(中国)有限公司联合主办的“聚焦热点 | 离子色谱串联质谱技术守护舌尖上的安全 线上研讨会”将于2025年3月27日举办,邀请各领域的专家老师给大家带来精彩课程,诚挚邀请您的参与!
【主题】:聚焦热点| 离子色谱串联质谱技术守护舌尖上的安全 线上研讨会
【时间】:2025年3月27日 下午
【主办方】:食品伙伴网
【合作单位】:
【会议日程】:
3月27日|下午 | |
14:00-14:45 | 离子色谱在食品检测中的重点应用和优势 发言嘉宾:国家食品质量安全监督检验中心 林 立 教授级高级工程师 |
14:45-15:30 | 赛默飞IC及IC-MS新技术在食品检测中的应用 发言嘉宾:赛默飞世尔科技(中国)有限公司 陈 洁 离子色谱应用工程师 |
15:30-16:15 | 水产品中常见添加剂(磷酸盐等)法规和检测技术解读 发言嘉宾:广州海关技术中心 陈秀明 高级工程师 |
16:15-17:00 | 食品添加剂磷酸盐的检测方法与食品分类判定 发言嘉宾:青岛中一监测有限公司 徐春梅 实验室运营总监 |
备注:具体议题以最终版日程为准。
【互动交流】
凡是报名参会的行业同仁都可以微信搜索:18906381640或直接扫描下方客服二维码添加客服食品仪器分析,备注“315”,加入本次研讨会的交流群,进群交流。
说明:
1.电脑端观看链接:https://study.foodmate.net/web/zbk/detail?id=1541
2.本次直播无回看,请报名后及时观看直播。
注意事项:
1.文明参课,尊重老师,遵守课堂秩序。
2.开课前会发送微信消息提醒。
3.开课前15分钟大家可以进入直播间进行互动交流。
4.直播时如遇到问题,请联系客服微信,或长按识别下图二维码添加客服微信。
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电话:0535-2122281
邮箱:study@foodmate.net
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