一、会议介绍

作为全球营养与健康领域的领军企业，建明中国集团将携旗下人类营养与健康、人类食品科技、宠物营养与健康三大业务板块，重磅亮相第二十八届中国国际食品添加剂和配料展览会（FIC2025）。在此次开设的专题演讲中，建明不仅将展示其行业领先的科研实力，更将带来三款颠覆性产品，为食品工业的可持续发展注入新动能。

食品伙伴网旗下食学宝平台将于3月17日10:15-12:15对现场演讲内容进行同步直播，欢迎大家预约观看！

二、会议日程

三、嘉宾简介

1）杨宏晶

杨宏晶，建明中国集团人类与宠物市场总监。本科毕业于北京大学，伦敦政治经济学院国际政治经济专业硕士毕业。

2）刘壮

刘壮，博士，建明中国集团研发科学家。荷兰瓦赫宁根大学微生物学博士，专注于肠道微生物与健康的前沿研究，长期从事肠道健康及人体健康补充剂的研发。

3）樊梦原

樊梦原，博士，建明中国集团研发科学家。美国俄亥俄州立大学食品科学与技术博士，具有超过10 年的丰富研究经验。作为第一作者，积累发表/授权18 篇国际期刊论文、国际及国内专利。职业生涯始于雀巢，在加入建明之前，曾服务于国内某大型乳业集团。社会责任及成员包括国际乳品联合会（IDF）、美国食品技术协会（IFT），以及Phi Tau Sigma食品科学荣誉学会，中国食品科技学会和暨南大学硕士生导师。

4）张媛媛

张媛媛，建明中国集团客户服务实验室（CLS）经理，东北林业大学，微生物学硕士。2012年加入建明，从事多年实验室分析管理工作，在美国总部全球领先的抗氧化分析实验室学习深造，回国后建立首个建明宠物食品客户服务实验室，引进多项通过ISO17025认证的抗氧化领域分析方法，在宠物食品及其关键性原料的品质分析、氧化风险评估及预防等方面积累了丰富的实战经验，为广大客户提供科学专业的数据分析和及时高效的检测服务。

四、联系我们：

了解更多信息，请添加客服微信。

13396459460（曲老师，微信同号）

13356943721（王老师，微信同号）

说明：

1.电脑端观看链接：https://study.foodmate.net/web/zbk/detail?id=1534

2.本次直播无回看，请报名后及时观看直播。

注意事项：

1.文明参课，尊重老师，遵守课堂秩序。

2.开课前会发送微信消息提醒。

3.开课前15分钟大家可以进入直播间进行互动交流。

4.直播时如遇到问题，请联系客服微信，或长按识别下图二维码添加客服微信。