食品伙伴网 | 食学宝首页

【食品小白岗位入门--学习篇】做QC需要具备哪些知识?可以在食学宝学哪些课?

播放次数:1606 发布时间:2023-11-21 10:12:49
点赞 0   收藏 1   转发 2   评论 0

所属专题: 知识技能

如果你想从事QC岗,那需要具备哪些知识和技能呢?今天就为大家介绍一下。

在上个视频,我们介绍到,QC(Quality control),即品控,主要负责质量检验类工作,包括来料检验(IQC)、制程检验(IPQC),成品检验(FQC),出货检验(OQC)等。

既然有检验,那就有可能会涉及化验工作,相应产品的标准,检测方法需要掌握。

如果做来料检验,不仅需要熟悉原辅料的特性,还需要掌握原料的抽样方法。

如果做制程检验,也就是现场品控的话,

首先,你需要了解产品的生产流程,关键环节。

其次,你需要知道,在生产现场都有哪些监控要点,怎么监控。

再者,如果现场出现品质问题,你还要有应对能力。

当然,现场卫生、人员卫生都是你需要注意的点。

如果做成品检验,就需要对产品做检测分析。那要做哪些项目的检测,要用什么检测方法,相应指标是什么,你都得掌握得明明白白。

如果你做出货检验,产品的贮存条件与方法,产品的标签知识,这些都要了解,此外你还需要掌握出货检验与单据核验的流程。

当然,很多小伙伴进企业后都会有相应的SOP操作手册培训,感觉也挺简单,

但是你想知道企业为什么这样设计,是不是合理?那就来食学宝吧,《食品生产现场质量控制业务技能培训》《食品小白标签实操启蒙培训》等上百门食品质量管理相关课程,快来学习吧。

食学宝,学食品,你的食品职业课堂,欢迎关注,查找更多食品课程。

网友热评(0)

暂无评论,快来抢沙发




推荐视频
食品伙伴网食学宝在线学习平台介绍

2453次播放 2022-01-19 16:29:39

2   2   7   1

2022年食学宝VIP会员周年庆介绍

2655次播放 2023-04-27 14:23:09

0   0   0   0

2023年谷物科学与技术国际研讨会

2613次播放 2023-07-11 09:18:32

0   0   0   0

相关课程推荐: 2023年谷物科学与技术国际研讨会

您还感兴趣的话题: 食学宝

相关课程推荐

食学宝 学食品

食学宝,食品伙伴网旗下在线学习平台,专注于食品相关课程,
拥有视频点播、线上直播, 为食品从业人员提供线上学习服务。

课程学习/直播服务/课程合作,请联系:
电话:0535-2122281
邮箱:study@foodmate.net
地址:山东省烟台市芝罘区东和创新谷

扫一扫,手机看课更方便

友情链接: 食品伙伴网  食品会议培训中心  食品商务中心  食育网  食品资讯中心  食品会议中心  食品人才中心  食品有意思  食品法规中心  食品伙伴网下载中心  食品培训中心  能力验证网  食品伙伴网学生平台  食品伙伴网学习平台  食品安全网  品牌食品网  白酒定制厂家  感知网  济南智感  传实翻译  北京联食认证服务有限公司  食品论坛  化妆品伙伴网  食品词典  食品邦  食品安全合规服务  食品研发服务中心  食品检测服务中心  食品文库 

鲁ICP备14027462号-1 @2017-2099 烟台富美特信息科技 - 食学宝 All Rights Reserved
鲁公网安备 37060202000128号
在线客服
课程合作
梅老师:13345164312
热线电话

0535-2122281