课程题目：从源头把控：食品企业风险识别实战技巧

课时：1时5分59秒

主讲人：王丽侠

主要内容：

1.风险识别基础知识

2.核心方法与工具应用

3.实战演练与文化构建

老师简介：

食品专业中级工程师，现任食品安全合规事业部国内标法部咨询顾问，曾任职于出口水产品、肉制品行业品质管理工作，在我国食品法规标准体系、食品安全风险识别方面有深入研究。曾参与政府部门舆情报告、香料合规判定、产品风险分析等多个项目；尤其在食品添加剂的使用方面有丰富经验，多次就食品添加剂使用问题进行过网络培训、企业培训。

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