课程题目：炒货与坚果制品标签制作与审核全面解析(依据2025新版标准)

课时：1h47min

主讲人：青枫老师

课程介绍：

《GB 7718-2025 食品安全国家标准 预包装食品标签通则》和《GB 28050-2025 食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》在2025年3月16日发布，将于2027年3月16日实施。随着实施日期的临近，对食品标签的规范也提上了日程。

本次课程通过梳理炒货与坚果相关的法规标准要求，结合一些实战案例分析，帮助大家夯实食品标签制作基础知识，提升标签审核的实操技能。

本次课程由青枫老师带领大家一起学习，希望能帮助到行业的伙伴。

培训对象：食品质量管理人员

课程收获：掌握食品标签制作与管理  

主要内容：

1. 炒货及坚果制品相关的产品标准

主要讲解了炒货食品及坚果制品产品执行标准，以及常见标准的简介。

2. 产品标签制作

本章主要从食品名称，配料表，配料强调与定量标示，净含量和规格生产者，经营者的名称、地址和联系方式，日期标示，贮存条件，食品生产许可证编号，产品标准代号，产品质量(品质)等级，致敏物质，营养标签，警示语，经辐照加工食品等方面结合实际案例，教大家如何制作炒货及坚果制品的标签。

3.标签常见问题及案例

本章主要通过食品标签常见的9个问题，结合实际不合规案例帮助大家审核食品标签合规性，帮助大家理解对应标准要求，确保食品标签的合规性。

老师简介：

青枫老师，多年食品安全从业者，熟悉各种食品安全标准和加工工艺。

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