课程题目：2026食品委托加工新规解析

课时：1h19min

主讲人：刘庆

课程介绍：

2025年，多起食品委托加工安全事件引发行业震荡：某网红饮料品牌因代工厂使用有毒原料，最终赔偿9000万元，企业负责人险些承担刑事责任；同期，某食品企业因委托无资质工厂生产，被处以罚款并遭遇品牌声誉危机。这些案例暴露出委托方在供应链管理中的法律盲区与监管缺失，凸显出新规生效前企业主动合规的紧迫性。
针对行业现状，国家市场监管总局于2025年12月12日发布了《食品委托生产监督管理办法》，来规范行业乱象，该办法将于2026年12月1日实施。

本课程《2026食品委托加工新规解析》聚焦于即将施行的《食品委托生产监督管理办法》，旨在通过真实案例与法律条文结合，帮助企业负责人全面解析新规核心红线、规避高额罚金与刑事责任。课程从食品经营者视角出发，深入探讨委托方作为“法律第一责任人”的风险边界，并提供合同修订、过程监督、标签规范等实操策略，强化企业事前风控能力。通过本课程，学员将掌握新规下合规落地的关键动作，实现从被动应对到主动管理的转变，降低经营风险。
本次的课程由刘庆老师带来，结合多年实务经验，以案释法、以例导行。
主要内容：

1. 新规核心警示与法律责任边界分析

2. 委托加工全流程风险管理实操指南

3. 违法成本清单与案例警示

4. 企业合规行动建议

培训对象：食品生产经营企业负责人、质量管理人员、法规人员

老师简介：

刘庆，律师、心理咨询师，中山大学MBA，市政府立法专家、市立法咨询专家、总局食品稽查特邀讲师、参与清华大学课题研究，企业法律顾问、食品伙伴网特聘专家，多次获得国家级论坛评奖，《庆哥说法》系列节目作者，上海市食品药品安全研究会《追问》系列特邀作者，主要研究方向为企业运营及战略管理、法律人工智能、数字金融与数字经济、税务合规、法律风险管理等。代表作有：《中美食品安全治理比较分析与展望》《药品证据规则立法思维探究》《我国保健食品制度变迁研究》《食品保质期法治内涵与法治实践》等。

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