各市市场监督管理局食品生产科（处）：

为指导食品生产企业食品安全总监、食品安全员准确理解掌握GB14881《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》要求，推动企业合规生产，省局定于2025年9月30日举办食品生产通用卫生规范（GB14881）解读培训班。现将有关事项通知如下：

一、培训时间及方式

1.培训时间：2025年9月30日14:00-17:00。

2.培训方式：线上直播形式，采用“食学宝”在线直播平台

二、培训内容

GB 14881《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》解读。

三、参加人员

1.在产食品生产企业食品安全总监、食品安全员；

2.各市局食品生产科（处）工作人员、县（市、区）局、基层监管所食品生产监管工作人员等。

1.请各市局及时通知相关单位按时参加培训，原则上各县（市、区）局组织企业统一参加培训。如有不便，企业也可自行参加培训。培训后，请组织企业统一参训的县（市、区）局将参训人员情况报各市局，由市局统一报省局。

2.请参加培训人员于9月30日9:00前完成报名，报名后方可收看回放。

3.为保证教学效果，请提前准备问题，在评论区提出，但不要在评论区签到，以免影响专家授课和问题收集。

4.如有重复学习的需求，报名后可在开课7个工作日内在“食学宝”上回看，课程视频和问题答疑也可在山东省食品安全学习平台再次学习、查询。

5.联系人：

食品伙伴网 邹春丽；电话：19963135975

食品伙伴网 李  烨；电话：18660021706

食品生产处 李晓凉；电话：0531-51792300

说明：

1.本课程仅限报名培训人员观看，限时观看7天至2025年10月16日，请及时查看。

2.电脑端观看链接：https://study.foodmate.net/web/dbk/detail?id=2150

3.版权归食学宝或主办方所有，未经允许翻录和在任何第三方渠道传播，我们将追究您的法律责任。

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