各市市场监督管理局食品生产科（处）：

为督促炒货坚果、糕点生产企业落实食品安全主体责任，帮助企业食品安全总监、食品安全员、小作坊业主提高食品安全管理能力，及时防范化解风险，省局拟于2024年5月29日举办全省炒货坚果、糕点生产企业和小作坊食品安全总监、食品安全员培训班。现将有关事项通知如下：

一、培训时间及方式

1.培训时间：2024年5月29日14:00-17:00。

2.培训方式：线上直播形式，采用“食学宝”在线直播平台。

PC端直播报名及观看地址：https://study.foodmate.net/meeting?id=1388

手机端直播报名及观看：请扫描下方二维码

二、培训内容

1.炒货坚果食品安全风险管控；

2.糕点食品安全风险管控。

三、参加人员

1.在产食品生产企业食品安全总监、食品安全员等。

2.各市局食品生产科（处）工作人员、县（市、区）局食品生产监管工作人员等。

1.请各市局及时通知相关单位按时参加培训，并通知各参训单位在直播间问卷中如实填写参训人数，在县（市、区）局参加学习的，由县（市、区）局统一填报，企业自行参加培训的，由企业填报其参训情况。

2.请参加培训人员于5月29日12:00前完成报名，报名后方可收看回放。

3.原则上各县（市、区）局组织企业统一参加培训。如有不便，企业也可自行参加培训。

4.为保证教学效果，请提前准备问题，在评论区提出，但不要在评论区签到，以免影响专家授课和问题收集。

5.联系人：

食品伙伴网 战美洁; 电话: 18906450513

食品生产处 李晓凉；电话：0531-51792300

说明：

1.本课程仅限报名直播人员回看，限时回看7天至2024年6月6日，请及时查看。

2.电脑端观看链接：https://study.foodmate.net/web/dbk/detail?id=1776

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