课程题目:“合规行”第六期 食品安全风险因子研究
课时:1时16分6秒
主讲人:孟雅红、谢莹锟
课程介绍:
针对目前食品企业普遍关注的话题,食品伙伴网推出“合规行”系列直播课,邀请行业内资深专家,从食品标准法规、质量安全、合规管理、行业分析、热点事件等主题进行实操讲解,通过系列直播课程的分享帮助大家学习食品行业标准法规,识别、分析、规避食品安全合规风险,提高食品相关从业人员合规管理职业技能,促进食品企业建立完善系统高效的食品安全合规管理体系。
主要内容:
食品安全风险识别及风险因子研究;
食品安全风险因子研究经验分享。
老师简介:
孟雅红 食品伙伴网高级合规咨询顾问 ,孟老师现主要为国内外大型乳制品及饮料企业,例如伊利、君乐宝、健合、可口可乐等提供合规咨询服务,擅长解决国外乳制品法律法规问题,精通欧盟、美国乳制品及通用标准法规,同时对宠物食品标准法规体系有深入研究。曾发表多篇国内外乳制品、饮料相关原创文章,主导过多个乳制品大型法规支持项目,获得客户高度认可。
谢莹锟 食品安全合规(高级)经理,谢老师拥有十多年肉制品等行业从业经验,擅长肉制品等行业食品安全质量管理,熟悉国内食品安全标准法规。目前,为近100家国内大中型食品企业提供食品安全解决方案与合规管理咨询等服务。参与了食品标法舆情追踪、食品标签审核、供应商管理、抽检数据库等多个智能化系统平台建设。
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