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ISO9001、ISO22000、HACCP管理体系内审员实战训练营

2022-05-17更新
58人购买
 标准费用2800元/人 ,两人以上含两人报名享受团报优惠 2600 元/人。

课程题目:体系管理专员实操培训班

课时:15时55分29秒

主讲人:任老师

课程介绍:

近年来,大批通过体系认证的企业赢得了市场,获得消费者的信赖,在同行竞争中遥遥领先。要想通过各体系认证的一个先决条件,企业必须具备一定数量的该体系的内部审核员。

内审员是每个需要认证和已通过认证的企业必备的人员,是组织内部非常优越的职位。处于内审员职位的人员可以全面地接触到管理体系的各个方面,并在其中起到相当关键的作用。对于企业来说实施管理体系需要全员参与,因此在职员工学习内审员课程有助于工作业绩的提升。对于即将参加工作或更换工作的人士来说,拥有一份内审员证书,在求职中的机会和发展空间将更为广阔。

为帮助食品从业人员了解并掌握ISO9001质量管理体系、ISO22000食品安全管理体系、危害分析和关键控制点(HACCP)体系内审员工作,掌握内审员重难点工作内容,在体系管理中独当一面,发现问题、改进问题、防患未然和持续改进,为组织体系运行起提质增效的作用,食品伙伴网特组织开展体系管理专员实操培训班,具体培训及考核安排如下:

第12期 2023年05月11-12日 成都 小班授课,限额40人,报满为止。

线下课程更多排期:6月广州、7月上海、8月青岛。

线下课程以内审员的重难点工作内容展开讲解,并非常规的体系国标解读课程。

如对体系标准不熟悉,烦请学习掌握标准条款要求后参加本期课程。

必要时,可联系会务组赠送您ISO9001、ISO22000、HACCP体系最新版国标条款解读课程,资深审核专家老师授课,案例结合解读国标,以便加深您对标准的理解。

主要内容:

1、三体系核查表的建立

 ISO9001、ISO22000、HACCP体系合并的核查表解析

 实训练习并讲解

2、HACCP计划的建立

 组成HACCP小组

 产品描述(产品及原料、辅料、包材描述)

 确定产品预期用途

 绘制生产流程图

 现场验证生产流程图

 列出所有潜在危害,进行危害分析,确定控制措施

 确定CCP及CCP中的关键限值、监视程序

 确定每个CCP可能产生的偏离的纠正措施

 确定验证程序

 某产品和生产过程HACCP计划(通过危害分 析制定关键控制点等)的编制等相关内容实训练习并讲解

3、产品追溯和召回

 管理体系及相关法规对追溯的要求

 食品追溯系统的建立及主要原则

 相关记录

 追溯目标

 问题发现并原因分析制定相应措施

4、常见审核问题点及纠正、纠正措施

 审核常见问题点及纠正、纠正措施分享

老师简介:

  高级外审员

  认证中心技术总监

  高级培训讲师&高校外聘教师

  参与食品安全管理体系国标 GB/T27306-2008 起草和宣贯教材的编写工作

  食品工业企业诚信体系评价师

  曾任国家食品安全师培训导师等,属于理论与实践相结合的实战派管理专家,审核培训经验丰富,擅长案例剖析、问题思考、互动推理,得到培训学员的一致好评。

颁发证书:颁发三个体系的三张内审员证书,网站可查,行业认可。

联系我们:姜老师15345357379(微信同号)

购买须知:

1.本课程为付费课程,不支持下载,但购买成功后,您可以永久观看。

2.本课程为虚拟内容产品,购买成功后不支持退款与转让,请您原谅。

3.版权归食学宝所有,翻录和在任何第三方渠道传播,我们将追究您的法律责任。

说明:

1.电脑端链接观看:https://study.foodmate.net/web/dbk/detail?id=1050

2.如需开具发票,请进入“食学宝公众号—我的—个人中心—发票开具”自行申请开票。

3.如需其他帮助,请长按识别下图二维码添加客服微信。


01 质量管理发展过程与趋势 【36分28秒】
02 ISO9001:2015核心特点 【1时06分36秒】
03 ISO9001:2015条款理解1-4章 【26分24秒】
04 ISO9001:2015条款理解4 【28分49秒】
05 ISO9001:2015条款理解5 【25分41秒】
06 ISO9001:2015条款理解6-7 【35分47秒】
07 ISO9001:2015条款理解7 【36分38秒】
08 ISO9001:2015条款理解8.1-8.4 【32分04秒】
09 ISO9001:2015条款理解8.5-10 【26分52秒】
10 ISO9001:2015内部审核流程 【32分52秒】

ISO22000内审员培训 [点击展开/闭合]

01 ISO22000前言及主要变化 【23分55秒】
02 范围、定义和术语 【16分51秒】
03 组织环境 【14分21秒】
04 领导作用 【10分59秒】
05 策划 【38分28秒】
06 支持 【1时06分06秒】
07 运行 【1时35分54秒】
08 绩效和改进 【07分03秒】
09 课程总结与答疑 【15分17秒】

HACCP V1.0体系内审员培训 [点击展开/闭合]

01 食品安全管理基础知识 【23分11秒】
02 HACCP体系标准改版情况 【52分50秒】
03 HACCP七大原理 【2时19分32秒】
04 危害分析与关键控制点(HACCP)体系认证要求(V1.0)理解及应用 【1时42分51秒】

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