课程题目：【食品论坛大讲堂】呆滞管理

课时：54分47秒

主讲人：许栩 老师

主要内容：

前言：供应链核心指标与呆滞管理。

一、什么是呆滞：呆滞库存确定的三种方法。

二、如何管理呆滞：呆滞预警（预警模型与预警流程）。

三、如何处理呆滞：从易到难的三个处理思路。

结语：呆滞管理也是老板工程。

老师简介：

许栩，食品论坛企业管理板块版主，在职场摸爬滚打20多年，主要从事工厂与供应链相关管理工作，熟悉供应链各模块操作，有不同工厂的全面管理经验，对企业管理、供应链管理有较深的理解与实践，主攻供应链计划与库存控制，尤其擅长流程架构和数据模型搭建。公众号“许栩原创之供应链计划”主笔人（已发表原创文章两百多篇）。在食品论坛有很多帖子，其中《猪猪面馆之生产管理系列》、《古文与生产管理系列》，获得近20万人阅读。

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