会议介绍

各有关单位、行业协会、食品企业:

为落实“最严谨的标准”要求，深入实施食品安全标准全链条管理与服务能力提升行动，切实推动标准使用者知晓标准、学好标准、用好标准，国家卫生健康委员会食品安全标准与监测评估司会同国家食品安全风险评估中心举办“食品安全标准大讲堂”系列培训答疑活动。第五期食品安全标准大讲堂有关事项如下:

一、培训内容

食品中元素的测定相关食品安全国家标准解读及关键技术。

二、培训时间

2026年9月29日(周二) 上午09:00-11:00，下午14:00-16:00

三、培训对象

(一)食品安全监管部门相关人员；

(二)食品专业技术机构相关人员；

(三)食品行业协会相关人员；

(四)食品生产企业相关人员；

(五)其他对食品安全标准有需要的人员。

四、培训形式

大讲堂以线上形式举办，包括标准要点讲解和现场答疑。

进入大讲堂方式：食学宝在线学习平台。

电脑端：https://study.foodmate.net/meeting?id=1795

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