课程主题：标准物质使用及保存技能提升培训班

主办单位：食品伙伴网

时间地点：

2023年09月14日  食学宝　线上直播

课程介绍：

标准物质作为开展测量仪器校准,测量方法评价确认，测量过程质量控制等的重要工具，在食品和农产品领域中的应用非常广泛，随着全世界对检测结果可靠性与可比性的不断追求，正得到越来越广泛的应用，标准物质是测试分析的技术保障,用于食品中营养成分的定量分析，农产品中农药残留和重金属含量的检测，食品质量控制和安全性评估。

为了加强我国相关单位标准物质管理，规范标准物质使用、应用和监督，保障检测结果的准确性，由食品伙伴网主办的“标准物质使用及保存技能提升培训班”将于2023年09月14日举办，邀请各领域的专家讲师给大家带来精彩内容分享，诚挚邀请您的参与！

主要会议内容：

（一）实验室标准物质管理

1、标准物质管理人员要求；

2、标准物质采购、验收管理、标识、储存、管理监督；

3、标准物质有效性、溯源性和不确定度评定；

4、如何选择恰当的标准物质；

5、废弃标准物质管理；

6、标准物质、标准溶液、基准物质的区别；

（二）标准物质使用

1、标准滴定溶液的配制、标定和滴定分析的相关要点分享；

2、农兽药标准物质选择、使用以及分析过程中常见问题解析；

3、重金属元素标准物质选择、使用以及分析过程中常见问题解析；

4、食品添加剂标准物质选择、使用以及分析过程中常见问题解析；

5、标准物质在检测过程中应用案例分享；

6、基体标准物质在质量控制中应用案例分享；

（三）标准物质数据分析和质量控制

1、数据处理的基本原理和方法（有效数字保留、数字修约规则、数值修约方法、运算规则、案例分享）；

2、标准物质在能力验证中的应用及案例分析；

3、检测和校准实验室如何进行标准物质/标准溶液的期间核查；

4、标准物质期间核查报告注意事项；

5、标准曲线的正确绘制及依据；

6、加标回收率计算方法、影响因素、结果判断及注意事项；

备注：具体议题以最终版日程为准。

参加对象：

政府机构相关检测人员；食品安全监管及检测部门相关人员；第三方检测机构人员；食品生产企业检测相关人员及实验室管理人员；研究机构及高校相关人员；检测耗材、器材和设备供应商；其他关注会议的参会人群。

费用标准：

联系我们：

郭翠艳：13361324795（微信同号）   邮箱：guocuiyan@foodmate.net   

说明：

1.电脑端观看链接：https://study.foodmate.net/web/zbk/detail?id=1227

2. 直播结束后一周转为点播课在食学宝上线，报名直播人员享免费回看，请关注食学宝公众号。

注意事项：

1.文明参课，尊重老师，遵守课堂秩序。

2.开课前会发送微信消息提醒。

3.开课前15分钟大家可以进入直播间进行互动交流。

4.直播时如遇到问题，请联系客服微信，或长按识别下图二维码添加客服微信。