课程题目：原子吸收检测食品中铅的注意事项直播回看

课时：1h11min07s

主讲人：PerkinElmer高级应用工程师  张萍

课程介绍：

铅是一种蓄积性的有害元素，广泛分布于自然界。食品中铅的来源很多，包括动植物原料、食品添加剂及接触食品的管道、容器包装材料、器具和涂料等。 铅一旦进入人体很难排除.当铅长期蓄积于人体时,会严重危害神经、造血系统及消化系统。因此，对食品中铅含量的检测就显得尤为重要。

食品中铅的检测是易污染、限量低的痕量分析，随着最新GB2762食品中污染物限量征求意见稿食品中铅的限量进一步的降低，食品中铅的检测的难度会越来越大，食品中铅的检测有哪些注意事项呢？ 有没有一些新的技术或方案来帮助检测人员进行食品铅检测呢？

主讲内容：

本次课程由PerkinElmer高级应用工程师张萍来主讲，张老师将结合自己多年的实践经验，就食品中铅的检测的原理、注意事项、全新的方案进行介绍。

1.食品中铅检测的方法介绍

2.食品中铅检测的注意事项

3.食品中铅检测快速方案介绍

4.答疑

讲师简介：

张萍，PerkinElmer高级应用工程师，毕业于中国地质大学，有近10年原子光谱应用经验

说明：

1.本课程仅限报名直播人员回看。

2.电脑端观看链接：https://study.foodmate.net/web/dbk/detail?id=334

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