课程题目：【食学实用】电商平台质量管理团队及职责简介

课时：1h31min

主讲人：景老师

课程介绍：

在“食学实用”关于电商平台质量管理的系列课程中，我们介绍了食品电商平台相关法律法规、供应商管理、商品采购及日常管控、网页宣传、储藏及配送、线下门店销售质量管理以及质量原因导致的客诉处理解决方案，多次提到电商平台质量管理的重要性。食品电商平台应组建相对完善的质量管理团队来协助组织有效地执行质量管理体系。建立并有效执行良好的质量管理体系可以最大程度的控制电商平台的经营风险，降低质量问题导致的客诉发生，为公司减少不必要的经济损失。

本次课程由景老师讲授，景老师将结合自己多年的电商平台质量管理经验，为大家介绍电商平台质量管理团队的基本组织架构及相应的职责内容，期望为从事食品电商行业的质量管理人员提供帮助。

主要内容：

1. 电商平台质量管理的重要性

2. 电商平台质量管理基本组织架构

3. 质量管理团队各岗位职责

4. 重点工作内容分享

老师简介：

景老师，食品工程专业硕士，中共党员。毕业后从事食品行业质量管理工作近十年，曾担任多家大型电商企业品控经理及项目经理，主要负责线上线下食品质量标准制定、供应商审核、食品标签审核、网页宣传审核、仓库质量管理及进货查验、运输质量控制、门店质量卫生检查、人员操作规范指导及食品安全培训等。熟悉食品电商行业涉及的全环节质量管理，对食品相关法律法规标准解读及客诉处理、运营培训有丰富的经验。在职期间通过国际项目经理专业证书PMP认证。曾多次为市场监管部门进行培训，并为生产、餐饮、流通企业提供食品法律法规标准培训、审核及现场指导。

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2023下半年食品电商系列课程预告：

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