课程题目：乳及乳制品重点检测项目色谱分析方案

直播时间：11月30日 10：00

课程介绍：

今年3月，国家卫健委、市场监管总局联合发布了奶粉新国标，于2023年2月22日实施，标准调整了蛋白质、脂肪、维生素和矿物质中的多个指标，同时更新了检测方法。在乳品安全方面，GB 2763-2021版农残限量标准对生乳农药残留项目增加到125项。可以看到，国家对乳品的品质监管更加严格。检测技术是监管中不可或缺的一环。

色谱技术以其优异的分离性能成为食品分析中有效的分离分析方法。艾杰尔飞诺美作为一家追求创新的科技企业，一直致力于为各领域研究人员提供实用的分析纯化解决方案。在乳品相关检测研究中，艾杰尔飞诺美在样品前处理和色谱柱选择及使用中积累了丰富经验，在此次研讨会上将会与大家分享。

发言简介：

本次讲座将从以下两个方面分享艾杰尔飞诺美在乳品检测中的经验：

乳品安全检测：牛奶中农残、兽残检测，乳制品中PFAS分析等；

乳品营养成分检测：奶粉中维生素、核苷酸、糖类等物质。

发言嘉宾：

杨娟 艾杰尔-飞诺美 食品行业拓展经理

杨娟，食品行业业务拓展经理，主要从事食品前处理方向的研究，在农兽药残留、食品添加剂、真菌毒素及有机污染物分析方面有着十年以上的丰富经验。

说明：

电脑端观看链接：https://study.foodmate.net/web/zbk/detail?id=682

注意事项：

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