3月27日上午 主会场 食品安全监管与法规

09:00-09:05

开幕式及主持人致辞

09:05-09:40

食品安全标准体系建设及重点标准解读

发言单位：国家食品安全风险评估中心

09:40-10:20

新兴食品产业中的风险与监管难点

发言单位：上海市市场监管局信息应用研究中心

10:40-11:20

2025年食品安全抽检监测计划及实施细则解读

发言单位：食品质量安全监督检验单位

11:20-12:00

食品质量风险管理及发展趋势
发言单位：江南大学

 2025第十届食品质量安全管理大会

3月27日下午 分会场 食品质量安全管理

14:00-14:30

特殊食品生产许可审查关键点及案例分享

发言单位：江苏省食品药品监督检验研究院

14:30-15:00

海底捞食品安全管理探索发展

发言单位：海底捞国际控股有限公司

15:00-15:30

生物膜（Biofilm）——食品行业中的隐形威胁与解决方案

发言单位：比利时Christeyns克里斯汀斯集团

15:50-16:20

新型监管模式下，企业如何借力发展

发言嘉宾：国家食安城市创建专家

16:20-17:00

高效生产质量管理的创新实践与经验分享

发言单位：新希望乳业股份有限公司

2025第十届食品质量安全管理大会

3月28日上午 分会场 质量认证

09:00-09:30

FSSC22000食品安全体系认证指南文件介绍

发言单位：中国食品工业协会

09:30-10:00

BRCGS全球包装材料第七版变化点解读

发言单位：中安信（北京）食品安全技术有限公司

10:00-10:20

如何利用RABC管控食品厂洗衣房卫生

发言单位：林斯特龙中国

10:40-11:10

SQF 食品安全与质量认证

发言嘉宾：SQF中国代表

11:10-11:40

自愿性产品认证助力产品品质升级

发言单位：北京联食认证服务有限公司

11:40-12:00

产品联名推广背后的风险与应对

发言单位：北京大成(成都)律师事务所

2025第十届食品质量安全管理大会

3月28日下午 分会场 供应商质量管理

14:00-14:40

新监管政策下集中供餐对供应链的要求

发言单位：山东大学

14:40-15:20

农田到餐桌-清美高质量食品生态链建设实践

发言单位：上海清美绿色食品（集团）有限公司

15:40-16:20

构建高效供应商管理架构体系

发言单位：食品伙伴网

16:20-17:00

供应商食品安全评估结果有效性探讨

发言嘉宾：农食全产业链食安专家

 2025食品安全合规与风险管理交流会

3月27日下午 分会场 风险评估与识别

14:00-14:40

我国食品安全风险监测现状

发言单位：国家食品安全风险评估中心

14:40-15:20

食品安全风险评估方法与应用实践

发言单位：内蒙古伊利实业集团股份有限公司

15:40-16:20

全产业链企业食品安全风险分析与管控探讨

发言单位：无限极（中国）有限公司

16:20-16:40

风险评估体系模式探索

拟邀单位：星巴克企业管理（中国）有限公司

16:40-17:00

大数据与人工智能在食品安全风险评估中的应用

发言单位：食品伙伴网

2025食品安全合规与风险管理交流会

3月28日上午 分会场 风险管理与控制

09:00-09:40

生产企业风险分级管理

发言单位：原市场监管单位

09:40-10:20

食品安全风险分析思路和管控措施解析

发言单位：四川省食品检验研究院

10:40-11:20

食品脆弱性评估与食品欺诈预防分享

发言单位：海关系统

11:20-11:40

沃尔玛食品安全风险管理分享

发言单位：沃尔玛（中国）投资有限公司

11:40-12:00

食品过敏原风险分析与管控

发言单位：联合利华（中国）有限公司

2025食品安全合规与风险管理交流会

3月28日下午 分会场 风险与合规交流

14:00-14:40

新形势下食品投诉举报及应对处置方法

发言单位：原市场监管单位

14:40-15:10

食品安全生产合规性及合规管理体系构建深度剖析

发言单位：上海太太乐食品有限公司

15:10-15:40

连锁餐饮合规管理剖析

发言单位：安徽老乡鸡餐饮有限公司

15:40-16:00

食品标签合规性与广告宣传要求

发言单位：食品伙伴网

16:00-16:30

出口食品风险预警与应对策略

发言单位：食品伙伴网