2024年4月20日 10:30-16:30
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论坛介绍
尊敬的各位领导、专家、金融代表和企业家朋友们：
为贯彻党的二十大和中央经济工作会议精神，依据习近平总书记指出的“树立大农业观、大食物观”，构建多元化食物供给体系的发展战略；落实中央经济会议提出的“以科技创新推动产业创新，发展新质生产力”的发展要求；贯彻国务院发布的《推动大规模设备更新和消费品以旧换新行动方案》“大力促进先进设备生产应用，推动先进产能比重持续提升”的思想；以及北京市商务局等9部门印发的《推动北京餐饮业高质量发展，加快打造国际美食之都行动方案》中关于应用人工智能、大数据等技术，支持建设现代化中央厨房，推动食品产业高水平安全和高质量发展的重要指示，北京市平谷区科信局联合北京工商大学、中国食品药品企业质量安全促进会，将于2024年4月20日在平谷举办“生物智造 预制未来——2024未来食品智造高质量发展论坛”。
本论坛以新时代中国式现代化建设和大食物观为指导，以科技和金融为两大抓手，旨在提升产业韧性和促进产业创新，打造食品产业的“灯塔工厂”，推动工业化、标准化进程，激发以合成生物制造为代表的食品新质生产力，促进业态、模式、结构、产品优化和产业现代化、数字化升级；通过深入探讨生物智造、食品精深加工与现代服务业深度融合的路径，助力打造具有平谷特色的食品科技名片，推动首都未来食品产业高质量发展。
诚邀您于 2024年4月20日10:00 参加 “2024未来食品智造高质量发展论坛”，共建食品产业明天！
论坛名称：
生物智造 预制未来
2024未来食品智造高质量发展论坛
论坛时间：
2024年4月20日（周六）
组织机构：
主办单位：
北京市平谷区科信局
中国食品药品企业质量安全促进会
北京食品学会
承办单位：
中关村科技园平谷园管理委员会
北京工商大学食品与健康学院
中国食药促进会预制菜与智慧团餐专委会
北京食品学会预制食品专委会
北京市食品药品安全企业联盟
双创未来企业咨询有限公司
参会方式：
线上参会：
线上直播形式：“食学宝”在线直播平台
参会时间：2024年4月20日上午10:30-16:30
PC端直播报名及观看链接：https://study.foodmate.net/meeting?id=1359
手机端直播报名及观看，请扫描下方二维码：
论坛日程
2024 未来食品智造高质量发展论坛 | |
时间： 2024年4月20日 10:00——12:05 | |
主持人： 史立成 北京市平谷区科学技术和经济信息化局党组书记、局长，中关村科技园区平谷园管理委 员会党组书记 | |
平谷推介 | |
10:30—— 10:40 | 张子布 中关村科技园区平谷园管理委员会 主 任 |
签约仪式 | |
10:40—— 10:50 | 中关村平谷园管委与中国食药促进会战略合作协议 预制菜与智慧团餐绿色和低碳发展战略合作签约仪式 校园食品安全战略合作签约仪式 国家农业及食品安全算法平台战略合作协议签约仪式 |
发布仪式 | |
10:50—— 10:55 | 现代食品营养谷科技创新中心落户平谷 中国食品工业发酵研究院落户 |
发布人 李远 区科技和信息化局 副局长 | |
10:55—— 11:00 | 食品直播电商基地创建启动 道地药材全国重点实验室落户 |
发布人 李远 区科技和信息化局 副局长 | |
启动仪式 | |
11:00—— 11:05 | 李健 北京工商大学食品与健康学院 副院长、预制 菜与智慧团餐专委会 秘书长 |
院士论坛 | |
11:05—— 11:25 | 谭天伟 中国工程院 院士 |
11:25—— 11:45 | 樊邦奎 中国工程院 院士 |
11:45—— 12:05 | 罗云波 国际食品科学院院士、北京工商大学 教 授、北京食品学会 理事长 |
时间： 2024年4月20日 13:30——16:10 | ||
主持人： 左敏 预制菜与智慧团餐专委会 会长， 北京物资学院党委副书记、校长 | ||
13:30—— 13:35 | 主持人开场 | |
主题报告 | ||
13:35—— 13:50 | 培育新质生产力，建设现代 化食品产业园区 | 余德彪 工信部赛迪研究院 赛迪顾问县域经济研究 中心 主任 |
13:50—— 14:05 | 预制食品与新质调味料 | 李健 北京工商大学食品与健康学院 副院长、预制 菜与智慧团餐专委会 秘书长 |
14:05—— 14:20 | 食品加工与智能装备升级 | 刘佳 北京协同创新研究院 食品科学与工程协同创 新中心 主任 |
14:20—— 14:30 | 阿洛酮糖（无花果糖） 绿色 生物制造 | 刘波 微元合成生物技术（北京） 有限公司 董事长 |
14:30—— 14:40 | 中膳食品产业园区建设与 “平急两用”机制探索 | 李力强 中膳国际团餐产业集团 总裁 |
专委会发布 | ||
14:40——14:50 | 团标发布 | 《智慧健康食堂建设运营标准》团体标准发布及 《清真食品生产与管理运营规范标准》启动 |
14:50—— 14:55 | “首届绿色低碳健康饮食可持续发展高质量论坛”会议发布 | |
发布人：中国食文化研究会 副会长 柳国忠 | ||
14:55—— 15:00 | “首届数字科技赋能食品行业高质量发展大会”会展发布 | |
发布人：数字科技专业委员会执行秘书长 程德恭 | ||
15:00—— 15:15 | 茶歇 | |
主题报告 | ||
15:15—— 15:25 | 科技租赁赋能新质生产力 | 郭蔚 中关村科技租赁股份有限公司 大智造事业部 总经理 |
15:25—— 15:35 | 美食大国到美食强国 | 张庆玉 山东惠发食品股份有限公司 副总经理 |
15:35—— 15:45 | 智烤新零售“串”出中国绿 色烧烤产业新动能 | 朱志宏 深圳锦绣茶马部落新零售有限公司 董事长 |
15:45—— 15:55 | 地方特色风味品牌发展思路 | 北京市紫光园餐饮有限责任公司 |
15:55—— 16:00 | 主持人宣布论坛圆满结束 | |
论坛亮点
(一) 院士领衔，科技自强
拟邀请多名院士，以及多位知名学者与专家就食品科技、生物智造、智慧装备等多方向做主题报告。
(二) 政策引领，挖掘食品新质生产力
拟邀请相关部委、地方人民政府及职能部门，宣讲和解读食品产业发展相关政策与措施，与产业端研讨前沿食品科技产业化路径，探索现代化饮食与数字经济结合新途径，打造平谷特色食品科技名片，推动首都未来食品产业高质量发展。
(三) 金融赋能，释放内需潜力
拟邀请金融机构及金融服务企业，就“金融+”赋能产业高质量发展，以金融力量助推供给侧结构性改革，帮助企业实现供给端生产方式更新和产品结构升级等方面进行深度研讨。
(四) 共建、共创与共赢
拟邀请产业链各个关键节点的龙头企业、科研机构、社会团体、平台共同参与，协作共赢；从技术、智能装备、金融、供应链等多维度、多领域促进产业结构优化，实现绿色、低碳为特征的高水平安全和高质量发展。
说明及注意事项
说明：
1.电脑端观看链接：https://study.foodmate.net/meeting?id=1359
注意事项：
1.文明参会，尊重老师，遵守课堂秩序。
2.开课前会发送微信消息提醒。
3.开课前15分钟大家可以进入直播间进行互动交流。
4.直播时如遇到问题，请联系客服微信，或长按识别下图二维码添加客服微信。
