课程题目：GB 8538-2022 铜绿假单胞菌的检验方法与质量控制

课时：2小时43分

主讲人：王老师

课程介绍：

铜绿假单胞菌是一种常见的水源致病菌，铜绿假单胞菌对人体的危害通常有呼吸道感染、血流感染、皮肤感染等。GB 8538-2022 是中国饮用天然矿泉水卫生标准，规定了铜绿假单胞菌的检测方法、检测步骤、确证实验和质量控制。

本次课程通过对标准解读、检测需要注意的事项等方面详细讲解了铜绿假单胞菌的检测要求，课程深入浅出，容易掌握。

培训对象：食品微生物检验人员

课程收获：掌握铜绿假单胞菌的检测方法

主要内容：

1. 铜绿假单胞菌知多少

主要讲解了铜绿假单胞菌的概念、致病性、污染情况、污染原因及污染的防治。

2. 铜绿假单胞菌检测方法

主要讲解了铜绿假单胞菌检测用到的设备和材料、培养基和试剂、检验程序、检测步骤、结果与报告、质量控制。

3. 铜绿假单胞菌检测要点

主要从10个方面讲解了检测铜绿假单胞菌需要注意的事项，例如，无菌操作、样品采集与保存、培养基的质量控制、培养条件控制等。

老师简介：

王老师，专注于食品微生物检测研究与实践8年，现任CMA认证检测机构微生物检测负责人，在致病菌检测、微生物限度检验等领域具有丰富经验。

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