课程题目：食品检测实验室与ISO17025

课时：4课时 共51分21秒

主讲人：张泽楷

课程介绍：

食品安全一直是政府，企业，百姓关注的重点，食品检测实验室是保证食品安全的关键所在。ISO/IEC 17025《检测和校准实验室能力通用要求》是由国际标准化组织制定的实验室管理标准，其最新版本ISO/IEC17025:2017已于2017年11月30日正式发布。引入ISO17025的管理，使实验室提高管理水平，提升检测能力，保证食品检测结果的准确性，权威性。

主要内容:

1.实验室在食品企业中的重要性

2.实验室面临的问题

3.ISO17025的发展历史与CNAS

4.解读ISO17025主要知识点（包括通用要求，结构要求，资源要求，过程要求，体系要求）

5.答疑

老师简介：

张泽楷，服务于国际知名第三方检测机构，中国区实验室质量负责人，具有10年食品及第三方机构经验，擅长质量管理体系QA&QC，及检测实验室运营管理。曾在加多宝集团，欧陆集团等企业负责质量管理工作。熟悉（GMP，ISO22000，HACCP，ISO17025，ISO17020）等体系，具有丰富的审核经验，参与政府审核，客户审核，供应商审核，认证审核等近百次。

购买须知：

1.《食品检测实验室与ISO17025》是9月7日食品伙伴网食学宝的线上直播课程，现转为点播课欢迎大家观看。

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