课程题目：FSSC 22000(Version 5.0)认证要求系列解读之一：受审核方组织要求-附加要求

课时：1课时  共55分03秒

主讲人：金榜题名时

课程介绍：

FSSC 22000是世界领先的食品安全管理体系认证标准。FSSC 22000(Version 5.0)版于2019年5月18日发布。

FSSC 22000(Version 5.0)标准的认证要求基于以下三个标准：

1. ISO 22000:2018食品安全管理体系 食品链中各类组织的要求；

2. 行业特定前方案（PRPs）要求（ISO/TS 22002-x系列或其他具体的 PRP标准），这些文件并没有改变。

3.FSSC 22000附加要求。

增加了FSSC 22000 V5的附加要求，以确保符合全球食品安全倡议（GFSI）指南。

（注：GFSI是食品行业最具影响力的利益相关方，已经建立了一套广泛接受的标准，以确定适合整个食品行业的食品安全认证体系。）

FSSC 22000(Version 5.0)标准要求获得FSSC 22000(Version 4.0)版的企业要在2020年1月1日-12月31日完成升级。

很多企业在进行策划时新版标准时，会面临一些问题、存在很多疑问。为了解决以上疑问，食品伙伴网针对FSSC 22000(Version 5.0)的变化，开发FSSC 22000(Version 5.0)认证要求系列解读课程。《受审核方组织要求-附加要求》是该系列课程的第一课。

主要内容：

1. FSSC22000 V5 认证要求

2. FSSC22000 V5 认证构成

3. FSSC22000 V5 受审核方组织要求-附加要求

重点解读附加要求中的9个条款。

4.课程小结和答疑

课程目的：

1.通过对附加要求9个条款引入案例的讲解，让学员了解掌握FSSC22000 V5 附加要求内容；

2.学员根据FSSC22000 V5 附加要求，结合企业实际情况进行策划；

3.完成FSSC22000 V5升级的准备工作；

4.通过在线交流，分享经验、解决问题，共同学习不断提高。

老师简介：

金榜题名时刘老师，食品工程师，2008年加入食品论坛，是食品论坛资深版主。毕业于山东农业大学农产品加工与贮藏专业，有30多年食品研发、品质管理经验，在多家食品企业负责过技术、品质、管理等工作，目前是国家注册QMS/FSMS/HACCP/FSSC22000审核员，也是第三方培训公司的培训教师，为几十家食品企业从事过出口食品备案、食品生产许可和QMS、FSMS、HACCP、FSSC22000、BRC认证等培训工作。

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