课程题目：生产过程中的食品安全控制

课时：1课时 14分06秒

主讲人：食品小Q-食品伙伴网旗下食品质量服务团队

价格说明：食学宝分享价 ¥1.99

课程介绍：

课程截取GB14881-2013《食品生产通用卫生规范》中的《生产过程的食品安全控制》着重给大家进行讲解，主要内容包括产品污染风险控制、生物污染的控制、化学污染的控制、物理污染的控制以及包装。

通过本课程的学习，学员快速系统的掌握生产过程的食品安全控制。在日常工作中，严格控制食品加工生产过程，从而保证终产品的安全，保证消费者的身体健康和生命安全。

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