课程题目：《食品论坛·大讲堂》食品行业供方管理及审核探讨直播回看

课时：1课时  39分57秒

主讲人：金榜题名时（刘老师）

课程介绍：

有好的原料不一定能加工出好的产品，但没有好的原料肯定加工不出好的产品。合格而优质的原料是保证食品安全和质量的关键，食品安全法也对食品企业使用不合格原料行为有着严厉的处罚措施，而在各种管理体系中，都强调原料管理的重要性，部分体系还强调对原料掺假行为的识别和管理，所以对提供原料的主体——供应商的管理尤为重要。

本次课程由食品论坛版主金榜题名时（刘老师）带来，刘老师是食品论坛的资深版主，想必经常上论坛的网友都很熟悉。刘老师是第三方审核公司的专业培训教师，有丰富的审核经验，老师将从审核相关法规、审核指南、绩效评价三方面进行讲解，再结合具体案例与大家一起探讨食品行业供方管理。 

主要内容：

1.定义

2.供应商审核相关的法律法规

3.供应商审核指南

4.供应商的绩效评价

老师简介：

金榜题名时刘老师，食品工程师，2008年加入食品论坛，是食品论坛资深版主。毕业于山东农业大学农产品加工与贮藏专业，有30多年食品研发、品质管理经验，在多家食品企业负责过技术、品质、管理等工作，目前是国家注册QMS/FSMS/HACCP审核员，也是第三方培训公司的培训教师，为几十家食品企业从事过出口食品备案、食品生产许可和QMS、FSMS、HACCP、FSSC22000、BRC认证等培训工作。

购买须知：

1.本课程为付费课程，不支持下载，但购买成功后，您可以永久观看。

2.本课程为虚拟内容产品，购买成功后不支持退款与转让，请您原谅。

说明：

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