课程题目：食品企业如何有效的审核供应商

课时：7课时 共31分59秒

主讲人：陆凌佳

课程介绍：

在食品企业的质量管理工作中，供应商审核对于保障食品质量与安全具有重要的意义。随着食品行业发展精细化、专业化程度的提高，对审核人员的素养也提出了更高的要求，尤其是面对跨专业审核，如何才能快速有效地完成审核工作，达到审核目的？

掌握供应商审核的思路与方法，有助于我们在冗繁的供应商审核事项中理清思路，有的放矢。这个课程，由从事近10年质量工作的陆老师带来，将食品企业供应商审核思路归结为“一条主线，两条分线”，并通过技巧分享、案例分析等，帮你轻松应对不同类型食品生产企业的审核。

主要内容：

1.课程引言

2.供应商审核审什么

就供应商审核的3点内容-硬件、软件及资质展开说明介绍。

3.如何审核供应商

利用“一条主线，两条分线”的审核思路，开展简单有效的供应商审核工作。主要包括以下内容：

(1) 审核的思路与方法

(2) 审核的4点技巧

(3) 审核的注意事项

(4) 案例分析

4.合理性探讨

对这节课程中的审核思路进行合理性探讨

老师简介：

陆凌佳，近10年食品行业从业经历，曾担任企业质量经理、生产经理、项目经理等职务，为中小食品企业做过生产许可咨询、9001质量体系认证咨询、质量培训等工作，在供应商审核、生产许可审核等质量管理工作中积累了丰富的实操经验 。

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