为提升相关企业的产品质量控制水平，保障食品质量安全，食品伙伴网将于2021年09月28日举办“食品企业产品追溯”网络研讨会，携手各领域的专家给大家带来精彩课程，诚挚邀请您的参与！

课程题目：食品企业产品追溯网络研讨会

开课时间：2021年9月28日

主办方：食品伙伴网

会议内容：

备注：具体议题以最终版日程为准。

讲师简介：

陈润

食品公司QA主管

陈润，毕业于南京农业大学食品科学与工程专业，从事食品行业10余年，主要负责生产许可、企业标准制定、ISO22000认证、清真认证、供应商审核等工作，对于产品标签制作有深入的了解，现任食品公司QA主管，对食品安全管理体系审核、可追溯演练等有丰富的经验。

主讲内容介绍：

1、追溯概述

2、追溯信息记录要求

3、产品追溯案例

高龙

梅特勒-托利多 工业业务 市场专家

梅特勒-托利多 工业业务 市场专家，近20年行业从业经历，对食品行业的工艺流程、数据追溯、质量管控等方面有丰富的经验。

课程背景介绍：

随着食品行业的快速发展，食品安全的要求逐年提升，在生产环节的物料称重和管理也愈发重要。特别是近年来随着养殖行业的快速发展，肉类产品在分割环节的应用与日俱增。

• 生产环境及油渍，对设备的防护等级、易清洁，有较高的要求

• 当前的肉食品分割，依赖人工较多，需考虑操作便捷性

• 常用的生产数据记录、后期的统计，耗时耗力，且难以保障准确性

MLE物料标签专家产品，可以满足客户的迫切需求：

• 设备卫生，IP防护等级高，易清洁

• 生产操作简单便捷、标签设计灵活简便

• 生产数据电子化、可视化、统一的生产设备管理

互动交流：

凡是报名参会的行业同仁都可以微信搜索：18906381640添加客服食品仪器分析，备注“产品追溯”，加入本次研讨会的交流群，进群交流。

说明：

电脑端观看链接：https://study.foodmate.net/web/zbk/detail?id=633

注意事项：

1.文明参课，尊重老师，遵守课堂秩序。

2.开课前会发送微信消息提醒。

3.开课前15分钟大家可以进入直播间进行互动交流。

4.直播时如遇到问题，请联系客服微信“学宝儿”，或长按识别下图二维码添加客服微信。