食品伙伴网 | 食学宝首页
未开始 未开始

食品中过氧化值的测定

452人报名
已结束,请点击图片下方“课程目录”,查看回看方式
本直播报名前需要填写问卷
¥0
 免费直播

特别提示:本次直播已结束,结束一周转为点播课在食学宝上线,请关注食学宝公众号。

课程题目:食品中过氧化值的测定

主办单位:食品伙伴网

开课时间:2021年5月21日14:00-16:00

主讲人:邢燕萍

课程介绍:

过氧化值是表示油脂和脂肪酸等被氧化程度的一种指标,用于说明样品是否因已被氧化而变质,通过检测其过氧化值可判断其质量和变质程度。

参考GB 5009.227-2016《食品安全国家标准 食品中过氧化值的测定》第一法,对食品中过氧化值测定进行讲解。本次课程主要介绍检测原理、操作要点、注意事项等内容。

主要内容:

1. 过氧化值滴定原理

2. 操作要点

3. 注意事项

4. 答疑

老师简介:

邢燕萍,毕业于山东农业大学生物技术专业。曾就职于食品第三方实验室,从事多年食品理化检测工作,具有丰富的食品理化检测经验。

互动交流:

凡是报名参加本课程的行业同仁可微信搜索“15688562601”,添加检测客服,备注“酸价、过氧化值”,加入本次课程的交流群。

有更多问题请扫码咨询:

检测客服二维码

食品实验室服务公众号

说明:

1.电脑端观看链接:https://study.foodmate.net/web/zbk/detail?id=518

2.直播结束一周转为点播课上线,请关注食学宝公众号。

注意事项:

1.文明参课,尊重老师,遵守课堂秩序。

2.开课前会发送微信消息提醒。

3.开课前15分钟大家可以进入直播间进行互动交流。

4.直播时如遇到问题,请联系客服微信“学宝儿”,或长按识别下图二维码添加客服微信。

推荐课程
您还感兴趣的话题: 过氧化值 酸价

食学宝 学食品

食学宝,食品伙伴网旗下在线学习平台,专注于食品相关课程,
拥有视频点播、线上直播, 为食品从业人员提供线上学习服务。

课程学习/直播服务/课程合作,请联系:
电话:0535-2122281
邮箱:study@foodmate.net
地址:山东省烟台市芝罘区东和创新谷

扫一扫,手机看课更方便

友情链接: 食品伙伴网  食品会议培训中心  食品商务中心  食育网  食品资讯中心  食品会议中心  食品人才中心  食品有意思  食品法规中心  食品伙伴网下载中心  食品培训中心  能力验证网  食品伙伴网学生平台  食品伙伴网学习平台  食品安全网  品牌食品网  白酒定制厂家  感知网  济南智感  传实翻译  北京联食认证服务有限公司  食品论坛  化妆品伙伴网  食品词典  食品邦  食品安全合规服务  食品研发服务中心  食品检测服务中心  食品文库 

鲁ICP备14027462号-1 @2017-2099 烟台富美特信息科技 - 食学宝 All Rights Reserved
鲁公网安备 37060202000128号
在线客服
课程合作
梅老师:13345164312
热线电话

0535-2122281