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FSSC 22000(Version 5.0)认证要求系列解读之一:受审核方组织要求-附加要求

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https://study.foodmate.net/web/dbk/detail?id=308

课程题目:FSSC 22000(Version 5.0)认证要求系列解读之一:受审核方组织要求-附加要求

开课时间:2020年3月3日19:00-20:00

主讲人:金榜题名时

课程介绍:

FSSC 22000是世界领先的食品安全管理体系认证标准。FSSC 22000(Version 5.0)版于2019年5月18日发布。

FSSC 22000(Version 5.0)标准的认证要求基于以下三个标准:

1. ISO 22000:2018食品安全管理体系 食品链中各类组织的要求;

2. 行业特定前方案(PRPs)要求(ISO/TS 22002-x系列或其他具体的 PRP标准),这些文件并没有改变。

3.FSSC 22000附加要求。

增加了FSSC 22000 V5的附加要求,以确保符合全球食品安全倡议(GFSI)指南。

(注:GFSI是食品行业最具影响力的利益相关方,已经建立了一套广泛接受的标准,以确定适合整个食品行业的食品安全认证体系。)

FSSC 22000(Version 5.0)标准要求获得FSSC 22000(Version 4.0)版的企业要在2020年1月1日-12月31日完成升级。

很多企业在进行策划时新版标准时,会面临一些问题、存在很多疑问。为了解决以上疑问,食品伙伴网针对FSSC 22000(Version 5.0)的变化,开发FSSC 22000(Version 5.0)认证要求系列解读课程。《受审核方组织要求-附加要求》是该系列课程的第一课。

主要内容:

1. FSSC22000 V5 认证要求

2. FSSC22000 V5 认证构成

3. FSSC22000 V5 受审核方组织要求-附加要求

重点解读附加要求中的9个条款。

4.课程小结和答疑

课程目的:

1.通过对附加要求9个条款引入案例的讲解,让学员了解掌握FSSC22000 V5 附加要求内容;

2.学员根据FSSC22000 V5 附加要求,结合企业实际情况进行策划;

3.完成FSSC22000 V5升级的准备工作;

4.通过在线交流,分享经验、解决问题,共同学习不断提高。

老师简介:

金榜题名时刘老师,食品工程师,2008年加入食品论坛,是食品论坛资深版主。毕业于山东农业大学农产品加工与贮藏专业,有30多年食品研发、品质管理经验,在多家食品企业负责过技术、品质、管理等工作,目前是国家注册QMS/FSMS/HACCP/FSSC22000审核员,也是第三方培训公司的培训教师,为几十家食品企业从事过出口食品备案、食品生产许可和QMS、FSMS、HACCP、FSSC22000、BRC认证等培训工作。

注意事项:

1.文明参课,尊重老师,遵守课堂秩序。

2.开课前会发送微信消息提醒。

3.开课前15分钟大家可以进入直播间进行互动交流。

4.直播时如遇到问题,请联系客服微信“studyfood”,或长按识别下图二维码添加客服微信。

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